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小楊生煎(上海黃河路店)評價

4.5 /51474條評價
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5/5
作為上海一家特色生煎店,已發展有數家連鎖店。小楊生煎個大湯多,肉餡是用剁碎的豬肉加其他調料製成。2006年“小楊生煎”獲得“上海名點、名小吃”稱號,其後又被評為“信用資質AAA”企業。上海稱包子為饅頭,因此,生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵麵包餡,排放平底鍋內,用油煎,噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶滷汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。

小楊生煎(上海黃河路店)

發佈日期:2021年1月23日
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  • 蔷薇岛屿008
    4/5極好

    還可以,非常滿意,老顧客了,他家生煎是我吃過最好吃的,量大實惠,一口氣能吃七八個。平時需要等位,今天這個點還好,還有一些划算的套餐。

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    發佈日期:2022年3月22日
  • godknows
    5/5完美

    小楊生煎嚴格意義上不屬於傳統上海生煎, 並不具備傳統上海生煎的半發麵工藝,湯汁適中,肉餡緊實鮮美的特色.現在的製作特點是, 個大湯多。

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    發佈日期:2022年2月16日
  • 闲看日月
    4/5極好

    生煎還是挺好吃的,餡料的質量與調味都不錯,也有湯,但是個頭那麼小,必須二兩加上老鴨湯才行,以前可是一兩加湯就夠了。老鴨湯料足。

    0
    發佈日期:2022年1月25日
  • 东山路人
    5/5完美

    走遍上海,小楊生煎就在身邊,變得是距離,不變的是味道,是情緣

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    發佈日期:2022年6月20日
  • 东山路人
    5/5完美

    又來到了小楊生煎,連鎖店,口味好,質量信得過,有保證。

    0
    發佈日期:2022年6月6日
  • 东山路人
    5/5完美

    這家的生煎也不錯,酸辣粉也好喝,薺菜味的生煎可口。

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    發佈日期:2022年9月4日
  • 雪域圣焰
    5/5完美

    不愧是美食林推薦的美食,不得不說每次吃小楊生煎,味道保持的都很一致,餅皮的薄厚,湯汁的多少,餡料的香甜,麵皮的香脆把握的都相近。生煎是上海特有的小吃之一,小楊生煎是其中一間較為有名的,黃河路的店是總店。最近價格有點上漲,除了招牌的鮮肉生煎,還有薺菜生煎,大蝦生煎等新口味的生煎,也可以選擇一半薺菜,一半大蝦。另外店內還有小餛飩,牛肉粉絲湯,都是搭配生煎不錯的食物。

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    發佈日期:2017年7月23日
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小楊生煎(上海黃河路店)常見問題

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黃河路97號(近鳳陽路)
1個答案
我推薦外灘,豫園,南京路步行街,人民廣場,城隍廟旅遊區
1個答案
小楊生煎(黃河路)附近有這幾間酒店:上海新錦江大酒店,上海賓龍商務酒店,上海錦江飯店,上海延安飯店,上海國際飯店
1個答案
您可以考慮錦江夜上海廳,成隆行蟹王府(南京東路店),梅龍鎮酒家(總店),上海老飯店,新光酒家方亮蟹宴(黃浦店)
1個答案