偶然的，走進了小覺春，貼心的招呼讓並沒有打算就餐的我們駐足，覺得這不是一般的飯館，滿堂的字畫，蘭花和紅木傢具讓你覺得充滿了高雅氣息，每道菜讓你覺得到像一件藝術品，不僅美味，而且好看，老闆娘的媽媽介紹食材都是她親自去挑選過的，用心可見一斑，老闆娘是一個放棄大上海的穩定工作的80後年輕人，特別健談，去小覺春感受一下吧，肯定會讓你收穫良多。

小覺春茶酒家

在歙縣古城對面，位置很棒，門頭很明顯，店裡面也很亮堂，裝修算是不錯的，很有徽州特色，不愧是地道的徽州菜館！木質的桌椅感覺很好，就餐環境很棒，一樓大廳二樓有包廂！服務很熱情，不管你是當地人還是外地來旅遊出差啥的，都會很熱情接待，客氣服務，陪同你點菜，給你解答疑問，每次的要求幾乎都會很快速的服務到位，真的很良心。用餐感覺很舒服！「徽州三鮮煲」主要是肉圓，腐竹，筍絲，火腿，香菇，味道很鮮，肉圓應該是加了豆腐在裏面一樣和我們家裡吃的那種很緊實得肉圓不一樣，他們的非常的軟嫩，又有肉的香味，很特別！筍子和火腿的香味起到了提鮮的作用！「油燜雷筍」這個雷筍很嫩，就是有點重油，不過是徽州一貫的做法！肉不多。「筍乾燒肉」這個肉很大塊，筍子應該是冬筍晒乾的，相對雷筍會有點硬，不過我個人比較愛吃這樣的，是紅燒出來的味道！「鐵板粉絲」這道菜裏面也有筍絲，真的是在黃山80%的菜品裏面都會有筍子，哈哈哈，還好我很愛吃，這道菜口味適中，就是份量真的太多了。￼「手工農家豆腐」哈哈哈，是的這道菜裏面也有筍絲，大鍋燒制的農家豆腐，很入味。「油渣炒辣椒」油渣幾乎外面很少有做成菜的，煉過的豬油，剩下的肥肉渣子，一點都不油，很酥，很香。別把它想成大肥肉，我覺得你一定也會愛上這個味道的！「泡椒芹菜」這是送的小菜，說實話，在我認為這是最好吃的一道菜，咸酸正好，有點微辣，下飯神奇啊，芹菜很嫩也很香，下次去一定要讓服務員上一碗他家所有的菜份量都好大，太實惠了

兩次古城餐點都去安若餐廳，好像也叫西銜1號。菜燒的不錯，衛生很好，服務也很好，價格也公道。在外能找到這樣一家餐廳真為出行助興。一杭州旅遊行者。

口碑里查到的，看店名和價位以為就是個狹小的街邊小鋪子，到了才發現除了門口現做餅的地方外，裏面面積較大，寬敞明亮，吊扇的風已經比較涼快了。一個餅5元，經典的那款肉稞不用說，很香，的確有特色; 茄子的比較厚實，口味不錯。豆漿也很好喝。

這是一家號稱開了30年的店，現在原來的老闆在後面開始做起了古城內的小吃的生意，而真正接受他的生意的是兒媳婦。門店的面積不大，大概有三層的建築，但是每一層都會相對來說面積小一點，但是工作人員的服務態度還是很好的，無論是店老闆還是店員都會很熱情，不會因為生意好，而怠慢了顧客。

酒店特色不錯，在徽州古城牆旁邊，古香古色的。臭鱖魚和毛豆腐都值得品嘗，人均消費不貴，點了一份臭鱖魚乾鍋128，招牌上沒有價格，旁邊的一條臭鱖魚是98。標識不明，讓人有誤導的嫌疑。雖然是貴30元，讓人心裏不舒服。希望店家能明白消費。

多數是賣毛豆腐的，口味咸鮮，開放式的環境。

第一次來歙縣，人生地不熟，所以攜程攻略就是我的衣食父母。附近美食第一名就是這家私房菜。看這地址是在小衚衕里，於是先在古城外停車場里停了車，然後走過去的。????。。。。七拐八拐的，終於見到了店名，小覺春，恩。春眠不覺曉，有情調呵。走進店裡，裝潢得非常古色古香，從桌椅到裝飾，幾乎沒有現代的東西，因此我是穿越了么，略略略，。????。。。。店裡位置極少，大約只有5，6桌的模樣，並且服務員也很少，所以光是等點菜，就等了一個小時，。????&zwj;♀️。。。。先是泡了一壺毛峰喝喝，很香，味道還不錯，連我這個平時不喝茶的人也喝了好幾倍，oh對了30軟妹幣一壺，。??。。。。終於輪到我們點菜了，結果說這個沒有，那個沒有，那我說你們還有什麼，老闆娘反問你們想吃什麼，??我只能翻白眼了，一個勁的推薦加上看看后廚還剩什麼食材，半個小時終於點好了菜，原來傳說中的私家是這個意思，??。。。。油燜茭白，勾芡過了有點醬汁，小綠恭弘=叶 恭弘加上紅點點點綴，擺盤還不錯，味道嘛，就是家裡燒出來的味道，32軟妹幣，??。。。。臭鱖魚。差點沒把我熏死。太臭啦。還沒端上來就聞到了。據說是徽州第一標誌性名菜。捏着鼻子吃了一口。怎麼會這麼難以形容的，喜歡吃腌制的趴友有福了，138軟妹幣，??。。。。板栗燒雞，老闆娘力薦的，說很鮮美，這是野生雞，很大一盤，撒着桂花，很香很香，蓋過了某魚。雞肉很紮實，吃兩塊就有飽腹感了，栗子一般般，量有些多，雞塊好像沒幾塊呢，198軟妹幣，??。。。。醬爆茄子，茄子不夠軟嫩，有些淡，也是野生的。要38軟妹幣，??。。。。蟹粉獅子頭，催了許久才上，很大個，是真的蟹黃包裹着，肥瘦相間，很爽口，不過湯汁和青菜才是精華呀哈哈哈，72軟妹幣，??。。。。最後一道炒青菜，用的是鮮香菇，有些油，老闆說國慶菜都漲價了呢，所以要20軟妹幣，??。。。。說一下服務，基本靠催和等，因為並不鳥你，或者你選擇走人，多數是遠道而來的遊人，願意等的就等着，我們吃完花了兩個多小時，真是難忘的一餐晚飯呀，??。

我是一個人的旅行偶住在木言青旅中，跟着熱情的老闆去的小覺春，品茶，用餐，愜意中的驚喜，茶香，飯妙，考究的選料，擺盤與做法都是很用心，價錢又真的，這是一次令人滿意的感受，值得再去，還會再去好好嘗嘗的。

徽州古城裡的私房菜，太意外太美味咯，第一晚偶然遇見，店家上海老媽媽推薦的菜，野生鱔魚鮮嫩，毛峰蝦仁（量夠大），紅燒茭白（太美味），獅子頭（閨蜜不怎麼吃肉的都感覺太入味），飯前一壺祁門紅茶，看到店家品茶的講究，不錯。

被感動的一餐，即是美食，也是文化，非常享受！環境優雅，逼格高的看不出，服務也很周到！特別舒服！

美食不如美器，美器不如美意。作為一名小廚娘，深覺得對朋友最大的愛意莫過於邀請至家中吃一桌親手烹飪精心準備的美味。所以聽到廚房中的老闆娘說將來只有燒飯不能被人工智能取代的時候大生知己之感，用餐，怎麼能只是用餐呢。兩次渾然不覺地路過之後在第三次走進小覺春是緣分，遇到和藹可親的爺叔和老闆娘是緣分，老闆娘是高我剛好十屆的校友更是緣分。迷信緣分所以相信老闆的推介，蝦仁飽滿，鱖魚細膩，獅子頭蟹味濃郁，飯後喝好一杯茶，走出酒家口腔中開始泛起一絲甜，從胃到心都得到了極大的滿足。遺憾也是有的，忙着準備&ldquo;好像紅樓夢家宴&rdquo;一樣的預定的老闆娘沒有在閑下來的時候和我們喝茶聊天，只是有機會我們下次再會。直到現在仍在被店名困擾，男朋友說是認為的覺，但在安逸的歙縣，不知道能否這樣解釋&ldquo;徽州一夢仍覺短，小覺初醒已是春&rdquo;。

簡直是皖贛行的優點。口味，淮揚菜烹飪方法+本地最新鮮的食材，沒有一道雞肋。環境，老闆娘一家是上海人，給這個小店帶來了非常特別濃的文化氣息。服務，大多沒有自己點，老闆娘直接給我們配好了6道菜，吃的恰到好處，而且物超所值。

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