來到石城，怎麼能少的了美食呢，石城客家人居多，所以以客家飲食為主。石城客家人的主食為稻米，輔以番薯、大豆、小麥為補充。飲食習慣一日三餐即早、中、晚餐。 主要菜饌有：棋子塊（東坡肉）、肉丸魚丸（用動物無骨精肉與澱粉攪碎後的混合物）、油炸魚、黴豆腐（豆腐乳）、醬豆子、蘿蔔乾、醃菜及各類蔬菜。比較有特色的副食類有擂茶、米茶、米酒、薯粉水餃、米粉等。