西安古城牆裡的一條幽深的小巷，這樣的小巷子往往隱藏着本地人愛吃的特色美味🍲一到晚上就要排隊，說明他們家味道不會差，西安有兩家直營店，一個在鐘樓，一個在龍首原、✅老北京麻醬燒餅：吃肉之前先來兩個燒餅打底，這個層層疊疊，酥酥脆脆，油香四溢，十分開胃、✅手切鮮牛板腱：每桌必點的肉，肉質鮮嫩，即使把盤子幾乎要立起來了，肉也不會掉下來，肉的彈性好，色澤紅潤，在鍋里燙15到20秒，裹上芝麻醬，牛肉的鮮味，混合芝麻醬的香味，這味道絕了、✅精品肥牛：大大的一盤，而且價格挺便宜，必須點2盤，吃個夠，只需要涮10秒鐘，肉的鮮味兒就出來了，嚼起來彈性十足、✅秘制麻醬蘸料：每次來都會點這個蘸料，芝麻的香味濃郁，再加上一勺現炸辣椒油，香味撲鼻而來，簡直YYDS、✅素菜：一個素菜的價格大概就十來塊錢，挺划算的，推薦潮汕油炸腐皮和鮮豆腐，煮透之後味道好.#美食旬味會 #排隊也要吃的火鍋 #我的深夜食堂

炙銅涮肉·烤肉

西安自由行，想嘗嘗當地的名小吃，特別好奇biangbiang面，正好路邊老李家麵館。一樓門面小，要上二樓，上樓梯裝飾就不一樣了，整個內飾彰顯古城文化。距離鐘樓步行幾分鐘，交通便利。biangbiang面，像腰帶那麼寬厚的長麵條，可能是手工扯的，厚薄均勻，口感紮實地道，味道不錯👍。秘汁涼皮也好吃😋。

2023美食林榜單

20大特色小食

這裏的飯菜非常地道的，價格也美麗，每天都是排隊拿號碼，今天終於排上了，喜歡大油餅，桂花糕，老陝燴三鮮，最好的當然是葫蘆雞。

18大當地風味餐廳

又是一家超級滿意的店，必須大讚👍🏻推薦給小夥伴！回到西安，自然到處閑逛，易俗社出來后餓得不行，平台上眾多好評的食店，相信小夥伴們的推薦，果斷下手打卡！西安美食的3大名片之一，果然名不虛傳！在西安生活了10年，其實都沒有搞懂水盆和泡饃的區別，對於外地朋友而言，可能最直觀的感覺，就是水盆是干餅就湯吃，泡饃是干餅泡湯吃，一干一濕的區別。個人其實更愛水盆，總覺得更加容易下口，不至於糊搞搞的一碗！言歸正傳，這家店果然是老字號，牆上獎牌無數，名人合影無數，也沒有花里胡哨的宣傳，老老實實賣水盆的店。湯鮮肉美，好好吃，羊肉一點不膻，配的糖蒜超級解膩。月牙燒餅夾青辣子，真的yyds。太愛陝西美食，大愛水盆，我能吹爆的一家店！

多年前看的一檔美食紀錄片讓我記住了這家麵館，八年前的春節特意去尋覓，結果吃了閉門羹，八年後一個大雪紛飛的午後終於如願以償。走過易俗大劇院，穿過案板街，來到吉慶巷，這是一條彙集了眾多美食卻地理較偏的小巷，柳巷面就在這條街上。外面看，風格簡約，窗明几淨。入店后，寬敞舒適，有八九十人同坐區域，有三四人小聚區域，也有一兩人聊天的小桌區。環形燈柔和的打在淺色的牆壁、地板與桌面上，相呼應間，給人清爽雅緻的感覺。&ldquo;我們只專註做一種面&rdquo;很難想象，二百平米的門店，真的只賣一種面，而不營其他。操作間里最最誘人的，除了那扯麵時，在案板上摔出的biangbiang的聲響外，還有這滿滿一桶的素臊子和牛肉塊。喜氣洋洋的煙火氣，面未入口，已增三分香意。面碗里先放入肉塊和素臊子菜，再放入調料，然後將麵條撈入碗中。端上來看似一碗素麵，待攪拌均勻，則十分豐盛，色香味俱全。麵條是純手工製作，會存在粗細不勻的情況，西北人吃面都比較粗獷，面較硬，非常勁道，後來曉得，可以給店家說多煮一會兒。在西安，面的吃法花樣繁多，在今天，新鮮花樣更是層出不窮。有的追求味道，有的追求新潮。但能只做一種品類堅持二三十年，成為一部分人生活里的不可或缺，成為年輕人的不錯選擇，這需要精益求精的匠心精神，也需要足夠的自信與魄力。

來西安打卡的第一家咖啡館☕️隱藏的一個衚衕里的小店，距離鐘樓大概六七百米遠，過來發現這條小巷🈶️很多青年喜歡的拍照打卡網紅店，目測至少四家[摳鼻][薄荷]環境：進來后告知前面有20杯[衰]如果可以等就看菜單點單等待⌛️點完出門去附近逛逛，大概半個多小時后回來，又坐了一會&hellip;&hellip;點了特別飲品「晚秋」本來想點「橘子海」但是原料用完了，來的路上還聽了橘子海，還想入口的橘子海會是什麼味，可惜無緣&hellip;&hellip;說說「晚秋」，完全超預期，酒味和咖啡的融合，加上桂花的香氣，醉了醉了[偷笑][服務鈴]服務：全程都在忙碌中，但依然周到熱情[愛心]西安熱門咖啡廳第一名實至名歸[得意]

店家位置很好，面積也很大，鐘樓出來走不了兩步就到了，不會曬到多少太陽，最主要的是中午沒有休息時間，太適合時間混亂可能不會在飯店吃飯的遊客了，隨時到都有的吃。不在飯點店家依舊蠻多人的，妃子笑是做的很像荔枝的蝦肉，樣子真的蠻好看的，很大一顆，沾酸甜的醬，蠻好吃的，不會很膩。麻將十三幺是帶有夾心的甜品，好看好吃。關中六大碗和涼菜四拼點一個就行了，感覺有點重複。如果想要多吃菜呢，麵食就不要點了幾個朋友分一份麵食都感覺吃不下太多菜。他們家的酸梅湯還可以欸，小號熱水壺裝着，喝了嘴巴不澀。反正菜沒有踩雷的就是點菜的時候要注意，類似不要點，想吃菜就不要點麵食。

這家店是我吃過銅鍋涮肉中相當地道的一家，在西安也紮根很久了，每次路過，肉香都會引出我的饞蟲，我就成為了這家寶藏銅鍋涮肉的忠實老粉👏✅手切鮮羊後腿哎喲，他家的肉有個特色，立盤不倒！真肉才敢這樣，足見品質，大傢伙懂得都懂～完全沒有膻味，回味奶香十足✅手切鮮牛板腱厚薄適中，那紋理看着就開心！偏瘦一些，涮一下鮮嫩多汁，肉質緊實的勒，裹上麻醬爽翻天了🤤✅老北京麻醬燒餅這可是限量招牌！小小一個香味十足。外面很脆，吃到裏面不幹👍，滿嘴的麻醬香氣，一定得趁熱吃！😆炙銅涮肉在西安只有兩家直營店，一個在鐘樓一個在龍首，環境古樸舒適，服務到位體貼，菜品樣樣滿分💯，吃下來人均60左右，體驗簡直美滋滋😝#美食旬味會

便宜又好吃的老北京銅鍋涮肉，一口回到老北京!便宜又好吃，傳統老味道，嘎嘎香~隔三差五就和朋友來這炫一頓涮肉新鮮的手切羊肉、牛肉是銅鍋涮肉的主2力!羊肉肉質鮮嫩，口感豐富，配上秘制的老北京芝麻蘸料，再加一勺現潑的油潑辣子油真的是美味至極!讓人回味無窮招牌宰場鮮牛百恭弘=叶 恭弘，每次來都要點一盤!新鮮的牛百恭弘=叶 恭弘份量很足很足，在銅鍋里七上八下后撈出來，裹上滿滿的老北京芝麻醬，一口下去，口感彈脆，香爆啦!這次還點了自製油炸牛肉丸子，就算不放在火鍋里涮煮，直接吃都很好吃啊!一盤不過癮，又點了一盤~西安土著要是想吃老北京銅鍋涮肉，這家就很合適，在老巷子里，性價比杠杠店名：炙銅涮肉(吉慶大廈店) #正宗老北京銅鍋涮肉 #西安必打卡 #西安美食打卡 #西安美食探店 #西安旅行

中秋偶遇國慶，朋友從外地來西安旅遊，老友相遇，雙節之喜，當然要吃一鍋熱氣騰騰的火鍋來慶祝🎊.鐘樓附近歷來不缺少好吃的，找一處背街的小巷子，這裏隱藏着當地人喜歡光顧的美味，飯點過來，有客人排隊的涮肉店，味道當然不會差.✅招牌宰場鮮牛百頁，49💰：份量足，而且新鮮，只需要煮10幾秒，就能釋放出牛百頁的脆嫩口感，嚼起來有&ldquo;嘎嘣脆&rdquo;的感覺.✅手切鮮牛板腱，49💰：新鮮的牛肉，色澤紅潤，多煮一會兒，牛肉的韌勁就出來了，蘸上芝麻醬，味道棒棒噠.✅自製炸牛肉丸，35💰：牛肉丸里肉的含量高，煮的時間越長越有彈性，我喜歡蘸上他們家的油潑辣子，不蘸芝麻醬，這樣就更香了

吃膩了油油辣辣清水鍋的銅鍋涮肉也很有滋味✅手切鮮羊後腿手工現切&nbsp;肉眼可見的新鮮立盤不倒&nbsp;也不怎麼有羊膻味&nbsp;✅老北京芝麻燒餅熱乎乎的&nbsp;外酥里嫩&nbsp;還帶點兒咸香味&nbsp;✅精品肥牛肥瘦相間&hellip;紋路看上去就很清晰再來上一碗芝麻醬&nbsp;倒上油潑辣子和東北酸菜香迷糊了😭😭😭 #嘗一嘗地道老字號 #老北京銅鍋涮肉 #西安攻略 #西安必打卡

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