牡蠣小屋·生蠔體驗館（高峯會店）

記得去的那天有點晚了已經，但是店裡客人還是有一波的，客人三三倆倆坐一起喝酒吃牡蠣吃燒烤，但是環境卻不喧嘩，反而很安靜，有種深夜食堂，居酒屋的感覺。每個生蚝味道不一，加上山葵醬吃起來非常爽，法國的那種生蚝，有種入口即化的感覺看，一個生蚝可以買其他的兩個或者三個，喜歡的可以嘗試。

五人點了五個菜分別是紅燒咖喱魚、水煮肉片、香炸絲丁魚、魷魚蒸豆腐、荷蘭豆炒豬舌，紅燒咖喱魚是店裡最常點的一道菜，很多種魚類都可以用這種做法。

2023美食林榜單

20大當地風味餐廳

真的栓Q😭廈門還有能有這麼一家Omakase！讓我一個不愛吃生的，都能徹底征服！尤其是午市398R性價比！要不是月薪五千我就天天吃它了‼️儀式感十足，讓人很放鬆的愜意享受午餐時光！開胃魚子醬，茶碗蒸，天婦羅🍤壽司十一貫！海膽，星鰻，鵝肝，金槍魚等壽司🍣米粒很香，厚實肉質滿滿誘人飽滿，每貫都是味蕾層次的享受，師傅還會耐心介紹🔚甜蝦的鮮甜搭配螺肉Q彈富有嚼勁！結合很出彩，真的好絕啊😭來上一壺清酒🍶儀式感的挑選杯子在喝上，細節和服務加分！值得這個價格🤤📍鮨辰(高峰會店)🎈后濱路6-155號（高峰會廣場） #浪漫約會餐廳 #廈門烤肉 #人氣烤肉 #日式烤肉居酒屋 #烤肉

⭐️這家藏在禾祥西路的寶藏西餐廳，位置不大，不注意看還真的不好找，但是味道真的超級棒。⭐️之前和朋友經過這邊來喝咖啡，看到這個不起眼的店面，裏面坐滿了人。後來聽做西餐的朋友說這家店的烤春雞做的特別好，出餐的品質很高，就一直有所期待。⭐️工作日中午正好路過附近辦事，午餐時間點了一份工作餐，裏面有德式香腸香梨雜蔬和老虎蝦南瓜醬焗飯。⭐️沙拉的分量很大，至少要兩個人才可以解決。加入香梨片的沙拉我還是頭一次吃，特別清爽香甜，也很清新。⭐️老虎蝦南瓜醬焗飯要重點推薦，真的太香了，感覺每一口都戳中味蕾！南瓜醬非常濃郁香甜，放進嘴裏綿軟的感覺太幸福了。上面還有新鮮又大隻的老虎蝦，吃起來太滿足了。

285蚝🦪味館卡座大投影幕布還有個調酒🥃的吧台，有着小酒館風格的🍢燒烤店。生蚝🦪是285蚝味館的招牌，生蚝🦪個大又新鮮。冰鎮🧊的生蚝🦪非常飽滿，淋上檸檬🍋汁。鮮甜爽脆，海洋🌊充斥滿👅口腔。炭烤生蚝🦪嫩口鮮香，帶着秘制的蒜蓉🧄香味的生蚝🦪汁滿是鮮甜。除了海鮮🦞當然也有🍢串串，肥瘦相宜的新疆🐑羊肉串、鮮嫩多汁的的🍗雞翅中、潑辣豬🐷小串還有香噴噴的烤🥓五花肉、滿是濃郁的🥛奶香的芝士地瓜🍠淡淡酒香的碳烤臘腸。活蝦水果沙拉🥗生腌蝦還有碳烤活蝦🦐多種做法就連甜品🍮惡搞YSL口紅💄也是創意滿滿～餓狼🐺傳說也是店裡的招牌🥬菜之一，🍄香菇、蓮藕、🐔雞皮、🐂毛肚、🐤雞軟骨、🦆鴨舌等等滿滿的香辣紅油串串🍢是四川🔥的做法減少了🌶️辣，讓飲食清淡的閩南人也覺得適口。吃烤物🍢當然要來點小酒🥃小酌一杯啦～B-52轟炸機是短飲🍹雞尾酒，百利甜與伏特加結合柔和的味道見長，入口冰火兩重天。潘多拉魔盒裡的🥣孟婆湯、後悔葯💊、斷腸草🌿儘是稀奇🥃酒。&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;🍴店鋪信息🍴&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;📍店名：285蚝味館📌地址：廈門市思明區湖濱中路9-1號🕐營業：18:00-02:00💰人均：93+🚏交通：湖濱中路（地鐵6號口附近）

在局口街里有個十六間巷，這裡有家一家海鮮坐落在這裏～海鮮相對來說比較新鮮，老闆娘很熱情，環境簡約大排檔風格，比較乾淨。清蒸海鱸魚，肉嫩魚鮮～白灼蝦蛄，上菜前有提前告知現在時節蝦蛄會小一點，如果78月份會比較甜美還有膏，但是太想吃蝦蛄了，上菜后肉質也還不錯，比較新鮮～花蛤豆腐湯，清涼降火，清甜口感，好喝。炒老蟶，肉質肥美，非常入味，帶點微辣，贊(/≧▽≦/)

這一家，說實話我還真信挺喜歡的。雖說這家的價格相對而言不算便宜，但我覺得口感不錯，品質好。我個人超級喜歡豆乳系列，正好是這家的招牌。

經常在這一帶活動，偶然發現的寶藏小店，作為一個海邊人，牡蠣是常吃食物了，但是能把牡蠣做出花樣的店貌似也不多。炸牡蠣最愛的一道菜品，表皮炸的酥酥的，很香。一咬下去，居然是個大牡蠣，非常肥美，味道很棒原味蒸生蚝最經典的做法，也是最考驗食材新鮮度的一種做法，沾一口店裡調製的醬汁，鮮甜可口。

桌上有茶水和小菜，我們點了太平洋生蚝刺身，蒜蓉烤生蚝，生腌生蚝，清蒸生蚝，最喜歡的還是刺身和生腌，每一顆都很飽滿，很新鮮，兩個人單單刺身就吃了十六課，超滿足。下次去可以嘗嘗烤羊排和其他的燒烤，環境雖然小但是乾淨舒服，推薦～

感謝好友帶我來體驗牡蠣自由，巨鮮美😍牡蠣愛好者直接閉眼沖，在這體驗生蚝的數種吃法✔️最喜歡這個砂鍋土雞生蚝煲了🙋湯頭很鮮美，來一碗給寒冷的冬天帶來一絲暖意還可以在裏面加各種喜歡吃的菜品，雞肉也燉的很軟爛入味，配上他們家秘制的調料更鮮了🤩除外還可以試試他們的芝士焗生蚝跟蒜蓉生蚝，如果喜歡吃更原始的口味可以直接點他們的清蒸生蚝或者刺身都很不錯👍&mdash;&mdash;💡：牡蠣小屋&middot;生蚝體驗館(高峰會店)📍：后濱路6-149號（中國民生銀行東行20米） #廈門美食 #廈門美食推薦 #美食旬味會 #周末去哪兒 廈門&middot;福建

在廈門!!挖到好吃的美食啦!!和朋友一起來廈門遊玩，朋友誇我太會選餐廳了，一天吃5家餐廳是什麼體驗呢？下面給大家介紹一下：1. 牡蠣小屋：特別適合喜歡吃生蚝的小夥伴們，生蚝肉特別大，口味也非常豐富，一次就能嘗到各種口味的生蚝，真的是很爽啊！2. 成和燴沙喇魚：這裏的水煮魚可以連湯一起喝，真的是超級好吃，絕對推薦！3. 東發道：這是一家非常正宗的港式餐廳，每一道菜都很地道，沒有雷區，非常值得品嘗。4. 傲客夜食：如果想吃宵夜，這裡是最好的選擇！一定記得點烤魚，非常入味好吃！5. FLOWER一朵兒花：這裏的水果冰既好看又好吃，我相信你會一天買好幾份，簡直太美味了！以上就是我一天吃的5家餐廳，廈門真的是美食的天堂啊！和朋友一起來廈門玩耍，一定要嘗嘗這些好吃的，絕對不會讓你失望！#廈門美食

對於喜歡吃生蚝的人來說，這裏可以吃到不同國家的生蚝，最愛法國吉拉多，個頭大，日本的生蚝個頭小，但味道都差不多，生吃講究新鮮，淋上檸檬汁味道鮮甜。一口氣點了三種不同國家的生蚝，略咸，新鮮度還可以，可能蒸的略勝一籌;其它貝類做的都挺不錯的，很乾凈。小屋環境很好！

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