石斛生態園

霍山縣地處大別山深處，因此自然環境無疑是非常好的。這兒特別適合種石斛，霍山石斛的名氣也在全中國很大，不過目前的石斛基本上是種植的。

千百年來，在民間，當有危重病人處於生命垂危之時，人們會想方設法冒着生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草”，將其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。這種說法雖然帶有傳奇色彩，但據載，民間確實存在着這種被稱為“救命仙草”的藥材，它的學名叫做“石斛”。而地處大別山區的安徽霍山產的石斛，因為地理位置優越，一直是歷代本草中明確記載的藥用石斛之一。 霍山石斛以其味甘、粘質厚的上層品質而成為石斛中的極品，備受歷代醫家的推崇。唐代開元年間道家經典《道藏》稱：“石斛、天山雪蓮、千年人蔘、百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草為九大仙草。”而石斛是我國最珍貴的中藥材之一，被尊為“中華九大仙草”之首，素有“葯中黃金”之美稱。 《神農本草經》、《本草綱目》、《中藥大詞典》等醫學著作中都記載了石斛的藥用功能。綜合起來，其具有滋陰清熱，益胃生津，補五臟虛勞、內臟不足，益精壯骨，養肝明目，厚腸胃，安神定驚，逐邪排膿，輕身延年，養顏潤膚等諸多功效。歷代名醫如華佗、張仲景、孫思邈、李時珍等都曾用鐵皮石斛養生保健、做配方治病，他們都認為滋陰養生是強身之根本、補益之必需。