【澳洲美食】2026澳洲美食餐廳盤點！附當地景點推薦

悉尼碼頭餐廳位於悉尼港灣旁邊，是一家高級澳洲餐廳，以其豪華的裝修和透明的無邊海景大窗而聞名。餐廳環境優美，全玻璃外觀讓食客可以一邊享用美食，一邊欣賞悉尼歌劇院和海港大橋的壯麗景色。這裡的海鮮自助餐特別受歡迎，所有食材都是新鮮的活物，遊客可以現點現做，味道鮮美。餐廳的菜品精緻，廚師手藝一流，無論是涼菜、金沙茄條還是墨魚飯，都讓人回味無窮。雖然價格較高，但絕對值得一試。餐廳服務周到，每道菜都會有服務員詳細講解，並且每道菜都會更換不同顏色的餐具，讓人感受到無微不至的關懷。總體來說，悉尼碼頭餐廳是一個享受美食和美景的絕佳場所，無論是與朋友聚餐還是浪漫約會，都能帶來一次完美的就餐體驗。

Gowings Bar & Grill位於悉尼達伶港附近，是一家以景觀和氛圍著稱的西餐廳。餐廳以其簡潔清爽的裝潢和錯落有致的設計風格吸引了眾多食客。這裡的菜品以新鮮的海鮮和經典的西式料理為主，生蚝的鮮美和魚肉的原汁原味讓人印象深刻。餐廳還提供桌邊製作的凱撒沙拉，讓人感受到細緻的服務和用心的烹調。Gowings的服務員不僅專業且充滿魅力，讓用餐體驗更加愉悅。餐廳的氛圍輕鬆愜意，伴隨著爵士樂和調酒師的精彩表演，讓人流連忘返。無論是與家人共度美好時光，還是享受一頓輕鬆的晚餐，Gowings都是一個不錯的選擇。

Vue de monde是一家位於墨爾本的高檔西餐廳，以其創新的新派法餐而聞名。餐廳的裝潢獨具匠心，箸置以樹枝和小石頭為設計元素，營造出自然與藝術的完美結合。主菜前的花草盤更是別具一格，液氮的加入讓整個餐桌仙氣飄飄，花草脫水後被搗碎，搭配神秘雪葩，雖然口感獨特，但趣味十足。甜點環節則是視覺與味覺的雙重享受，現場烤製的棉花糖甜美濃郁，而熱巧克力舒芙蕾配卡仕達冰激凌則甜到極致。餐後的小餅乾搭配一杯濃郁的double espresso，為整個用餐體驗畫上完美句號。葡萄酒選用Wantirna酒庄的梅洛，展現出正統優雅的風格。Vue de monde的套餐通常包含十道菜，價格不菲，但無論是小海鮮的精緻處理還是蔬菜的新鮮度，都體現出其卓越的品質與一流的管理。

Bacchus餐廳是一家充滿魅力的用餐場所，提供多樣化的美食選擇，從早餐到晚餐皆有令人驚喜的菜餚。這裡的葡萄酒香醇，搭配完美的菜肴，讓人流連忘返。餐廳以新西蘭上好的牛肉和新鮮的生蚝為特色，味道一流，深受食客喜愛。早餐時段提供的優惠選擇，讓顧客能以半價享用豐盛的早餐，並有專業的咖啡師現場製作咖啡。服務方面，Bacchus的員工友好熱情，尤其是凱文，以其豐富的知識和專業技能，為顧客打造了一次次難忘的用餐體驗。雖然價格略高，但其高品質的食物和服務絕對物有所值。甜點如檸檬甜品和芝士蛋糕更是不可錯過的美味選擇。Bacchus餐廳無疑是享受美食和浪漫約會的理想之地。

位於雅拉河畔的Waterfront Southgate是一家擁有百年歷史的高端海鮮餐廳，創建於1902年，由來自希臘的Zampelis家族創立。這家餐廳以其新鮮的海鮮和優雅的用餐環境而聞名，室內裝潢典雅，戶外則充滿慵懶的氛圍。餐廳提供多樣化的菜單選擇，包括青口、海鮮飯、蔬菜沙拉和炭烤牛排等，尤其是生蠔和牛排備受推崇。用餐時，啤酒清涼，微風輕拂，讓人倍感滿足。雖然價格不菲，但其高品質的食材和服務使其成為值得一試的用餐地點。建議提前預訂，尤其是在黃昏時分，這裡的河景座位更是搶手。餐廳的服務生如Peter等，熱情周到，確保每位客人都能享受到愉快的用餐體驗。

The Meat & Wine Co Southbank是一家位於墨爾本的知名牛排餐廳，以其優質的牛排和豬肋排而聞名。餐廳提供多種牛排選擇，建議選擇medium rare的熟度，以保證最佳口感。主食可搭配薯條或沙拉，沙拉清爽，薯條則是粗根炸薯條。推薦搭配磨菇醬的Rib-Eye牛排，入口細膩。豬肋排分量大，適合分享，醬汁帶甜味，蜜汁美味。甜點方面，Cream Bulee甜而不膩，焦糖甜苦味適中。 餐廳裝修後環境有所變化，雖然食物依然美味，但噪音問題和擁擠的座位可能影響用餐體驗。餐廳還提供澳洲特色的烤袋鼠肉和牛肋排，烤得火候剛好，味道入味。這裡的牛排和烤羊排選自澳大利亞飼養的牛羊，肉質鮮美，羊排無騷味，口感細膩順滑。餐廳服務一流，適合喜歡吃肉的食客。建議提前預訂，以免等待。

Fortune of War是一家位於悉尼的西餐廳，深受當地人喜愛。這家餐廳坐落在一座古老的建築內，內部裝修時尚，環境舒適，非常適合閨蜜聚會、聊天談心。餐廳提供豐富的菜品，包括炸魚與薯條、烤雞翅等經典美食，並且還有澳洲紅酒供應。服務一流，讓人感到賓至如歸。這裡的裝修風格獨特，吸引了許多當地人前來光顧。由於人氣頗高，建議提前預約，以確保有座位。無論是享受美食還是感受氛圍，Fortune of War都是一個不錯的選擇。

Bentley Restaurant + Bar位於悉尼CBD的Radisson Blu Hotel，是一家備受推崇的西班牙餐廳。這裡的美食以創新和高品質著稱，特別是用蘑菇做骨頭的牛排和豬頸肉，讓人一試難忘。餐廳的布列斯雞和烤牡蠣肉也深受食客喜愛，配上新鮮土豆、切丁橄欖和美妙的醬汁及蔬菜，味道令人驚艷。甜點方面，大黃冰糕搭配瑪斯卡步尼芝士、碎黑橄欖和草莓，絕對是頂級美味。雖然價格稍高，但多樣化的菜品和卓越的烹飪技術使得這家餐廳成為美食愛好者的理想選擇。無論是特別的調料還是意想不到的配菜，Bentley Restaurant + Bar都能帶來非凡的用餐體驗。

悉尼歌劇院是澳大利亞的象徵，它是公認的20世紀世界七大奇蹟之一，也是悉尼的標誌性建築。它白色的外表，建在海港上的貝殼般的雕塑體，像飄浮在空中的散開的花瓣，多年來一直令人們嘆為觀止。它內設音樂廳、歌劇場、戲劇場、兒童劇場和一個攝影場，每個月甚至每星期這裡都要舉行拍賣會、音樂會和其它各種活動。

△ 欣賞來自全世界的精彩演出

△ 散步、參觀和體驗幕後花絮

△ 欣賞悉尼港的壯麗風景，享受悠閒的下午茶時光

塔龍加動物園位於悉尼港北岸半島，在這裏除了能看到海豹、老虎、猴子和針鼴等4000多隻動物，在餵食長頸鹿、觸摸爬行動物或接近考拉時進行拍照，還能觀賞自由飛鳥表演、海豹表演等活動。由於動物園所處丘陵的地理優勢，這裏還是欣賞悉尼港景色的好地方，乘坐空中纜車天行者(Sky Safari)，在動物園上空享受引人入勝的的旅行，將令人驚歎的悉尼港美景盡收眼底。

△ 認識澳大利亞本土動物

△ 欣賞日常的動物表演

△ 近距離接觸和餵食動物

普芬比利蒸汽火車是建於20世紀之交的一條實驗性窄軌鐵路。它是澳大利亞歷史悠久的蒸汽火車，也是世界上保存較好的蒸汽火車鐵路之一。火車行程24公里，途中從貝爾格雷到丹頓農山脈一路經過美麗的森林和長滿蕨類的溪谷，兩側開放的車廂可以欣賞沿途的美景，比如普芬比利鐵路線較為著名的地標——蒙布克溪棧橋。此外，沿途還有許多可供乘客下車遊覽的車站。

 △ 乘坐擁有200多年曆史的蒸汽小火車

 △ 呼吸新鮮空氣、欣賞沿途鬱鬱葱葱的自然風光

 △ 把腿放到車廂外面，彷彿穿越回20世紀

澳洲網球公開賽是每年第一場大滿貫網球賽事，通常每年一月在墨爾本公園舉行。墨爾本公園 (Melbourne Park) 是一座綜合運動中心，以墨爾本市中心的聯邦廣場為起點，沿著雅拉河向東南步行僅需 10 分鐘。公園內包括羅德拉沃競技場、瑪格麗特考特競技場、約翰凱恩競技場等場館及設施。

1.羅德拉沃競技場

作為每年澳網男女單打決賽的舉辦地，羅德·拉沃爾競技場是位於墨爾本公園的多功能場館，可容納 15,500 名觀眾。這是澳洲第一個擁有可伸縮屋頂的體育場。根據陰雨天氣或極端高溫情況，體育場屋頂可在20分鐘內關閉，以確保比賽或活動的正常進行。

2. 瑪格麗特考特競技場

瑪格麗特考特體育場是澳洲網球公開賽的主賽場之一。球場內部由木造和金屬配件組成，類似網球的運動軌跡。可伸縮屋頂可在 5 分鐘內關閉。瑪格麗特考特體育場共有 7,500 個座位。南北看台和東西看台上層處於陰涼處，東北看台下層預留了球員包廂。

3. 約翰凱恩競技場

約翰凱恩體育場（原名墨爾本體育場）是墨爾本公園內的另一個多功能體育場。它被用作澳大利亞網球公開賽前八天的主要場地之一。該場館可容納 10,500 名觀眾，還設有可伸縮的屋頂。 ，屋頂只需10分鐘即可關閉或打開。

澳網三大入場：

City Entrance（距離墨爾本市中心最近的入口）

大滿貫橢圓形俱樂部入口（方便自駕、搭計程車接送）

花園廣場入口（距離電車站最近的入口）

藍山國家公園屬於大藍山地區，公園內生長著大面積的原始叢林和亞熱帶雨林，其中以尤加利樹較為知名，其揮發的油滴在空氣中經過陽光折射呈現出藍霧，因而得名藍山。在這裏，你可以深入熱帶雨林徒步探險，觀賞四季不同的景色，認識更多澳大利亞的本土動物，還可以乘坐高空纜車俯瞰三姐妹峯、卡通巴瀑布、孤寂山以及傑米遜谷。

△ 欣賞三姐妹峯壯麗的落日美景

△ 觀賞藍山不同的四季美色

△ 認識澳大利亞的本土動物

可倫賓野生動物保護園被黃金海岸公路一分為二，有隧道連接兩方。除了傳統的觀賞區，這裏野生動物種類繁多，是和大自然物種親密接觸的好地方。你能夠觀察到鱷魚、鶴鴕、袋貂，還可以在園內一角靜坐，看鸚鵡和彩雀在空中寫意翱翔。

在這裏，袋鼠和考拉以近似野生的狀態被放養，可以和它們玩個過癮，比如給澳洲小鸚鵡餵食、和考拉一起拍紀念照！還可以欣賞澳洲土著淳樸熱烈的舞蹈表演，來為一天的遊玩劃上歡樂的句點。

△ 近距離觀察和接觸澳大利亞本土物種

△ 學習更多生物和地理知識

△ 觀察每天舉行的精彩表演