精選8大茶餐廳港式奶茶 尋覓不一樣的奶茶味道

（圖片來源：Instagram@charis_lucky）

「西環三寶」之一，祥香於1967年開業，屹立該區半世紀。店內附設樓上雅座，是傳統茶餐廳格局。招牌奶茶講究平衡，要茶色靚、有茶味、有香味，茶夠滑，更是熟客們的「例牌」。其港式奶茶選取三種茶葉來自一級錫蘭茶葉(粗、幼、香茶)混合，更自行研發出茶葉機，毎星期撈一次茶葉，自行控制分量及茶味。

地址：西環堅尼地城卑路乍街107號

電話：2855 7911

營業時間：星期一至日 05:00-18:00

（圖片來源：Instagram@shirrleyn）

1978年開業的金寶冰廳，是新蒲崗的老字號茶記。這裡恍如凝住八十年代的時空，店內的皮座卡位、花紋磁磚，懷舊風味十足！不變的還有香滑濃郁的招牌金寶奶茶，不少熟客都推薦。港式奶茶用三種茶葉：Lipton、四好及錦標混合，茶色金黃、茶質濃滑掛杯，喝起來層次豐富且入口甘醇。而奶茶會放在多士爐上保溫，不怕茶煮得過久而苦澀。

地址：新蒲崗康強街53號地下

電話：2320 7684

營業時間：星期一至日 07:00-19:00

（圖片來源：Google@Hilary Jim）

從開業起便堅持使用傳統瓦煲煲製奶茶，屹立於牛頭角街市熟食中心內，主打街坊生意的北記咖啡奶茶。使用傳統瓦煲煲製奶茶，原因是瓦煲傳熱、散熱慢，保溫程度高，不怕茶泡過火，所以奶茶入口香濃而不澀，別有一番地道港式奶茶風味。

地址：牛頭角牛頭角道183號牛頭角街市熟食中心1樓

電話：從缺

營業時間：星期一至日 06:00-15:00

（圖片來源：Google@sonson）

説起太子老字號懷舊冰室，不得不提1973年開業的金華冰廳，至今快將半世紀歷史！招牌濃滑奶茶，早年更曾被網上票選為我最喜愛港式奶茶冠軍。奶茶入口香濃茶香配上絲滑的奶香，口感幼細潤喉恰到好處，吸引無數旅客及香港人都慕名而來。

地址：太子弼街47號地舖

電話：2392 6830

營業時間：星期一至日 06:30-23:30

（圖片來源：Instagram@takemeeehome）

位於上環市政街市熟食中心的瑞記咖啡，已開業七十多年，位置隱蔽難找，食物款式亦不多，但仍然吸引很多人慕名而來。「樽仔凍奶茶」是最受歡迎的招牌名物，以玻璃瓶盛裝奶茶後再雪凍，能保持濃度，喝起來茶味濃郁、口感滑順、甜而不膩，值得一試的港式奶茶！

地址：上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖

電話：2850 8643

營業時間：星期一至六 08:00-16:30（星期日及公眾假期休息）

（圖片來源：Instagram@ayastgramhk）

蘭芳園於1952年創立，是香港最歷史悠久的茶餐廳之一。早年以大牌檔形式經營，現時搬入大廈舖位內經營，但其經典的綠色鐵皮檔口仍保留至今成為熱門打卡位。蘭芳園首創馳名「絲襪奶茶」，選用斯里蘭卡科倫坡的季後茶葉及馬來西亞的植脂奶沖製，入口順滑且茶香回甘。毎日更賣出過千杯奶茶，吸引不少人前來一嚐半世紀前的港式奶茶味道。

地址：中環結志街2號地舖

電話：2544 3895 / 2854 0731

營業時間：星期一至六 07:30-18:00（星期日休息）

（圖片來源：Instagram@huichangela）

於上世紀50年代創立的炳記茶檔，是香港碩果僅存的鐵皮茶檔，在細窄沒有冷氣的街邊後巷經營，多年來始終如一，可說是最能代表大坑的老字號。鎮店之寶奶茶入口茶味香濃，微微苦澀回甘悠長，色澤均匀，質地厚實掛杯明顯。曾被CNN評為香港「四大奶茶王」之一而聞名國際。

地址：大坑施弼街5號側

電話：2577 3117

營業時間：星期二至日 07:00-15:30（星期一休息）

（圖片來源：Instagram@ac_hongkong）

金鳳茶餐廳是灣仔老字號的人氣名店，曾入選香港十大茶餐廳之一。金鳳奶茶混合了玫瑰牌、立頓錫蘭紅茶葉兩款茶葉沖泡，入口散發茶香且不澀口。招牌「原裝凍奶茶」更堪稱全港數一數二，一般的凍奶茶都是沖好後放入冰塊冷卻，而金鳳的凍奶茶則是沖好後直接冷藏，堅持一塊冰都不加，所以港式奶茶味道都沒有被溝淡，保持濃郁醇厚，受歡迎程度一天賣出過千杯。

地址：灣仔春園街41號春園大廈地舖

電話：2572 0526

營業時間：星期一至日 06:45-19:00