【東京壽喜燒】10間人氣東京壽喜燒推介！必食百年老店/壽喜燒任食

超高人氣東京壽喜燒老字號「人形町今半」 (人形町總店)，是在1956年獨立後營業至今，以「提供世界第一的壽喜燒」為宗旨。餐廳供應多款料理套餐，提供選用最高級的日本產黑毛和牛，搭配秘傳醬汁製成的壽喜燒，涮涮鍋、牛排(包括鐵板燒、炭燒牛排)也深受食客喜愛。店員更會為客人現場以烹調關東風壽喜燒。需要提前約兩個月到官網或其他日本預訂平台訂位，絶對是東京壽喜燒必試推介之一！

人形町今半 (人形町總店)

▌地址：東京都中央區日本橋人形町2-9-12

▌電話：+81-3-3666-7006

▌營業時間：星期一至五 11:00–15:00、17:00–22:00 / 周末及假期 11:00–22:00

▌平均價錢：9,000–20,000日圓

▌預訂方式：電話訂位、線上訂位(按此)

▌交通：東京地鐵日比谷線人形町站A2出口步行1分鐘 / 都營浅草線人形町站步行2分

（image source：官網@人形町今半）

東京壽喜燒觀景餐廳「江戶前肉割烹・宮下」，可以邊品嚐頂級黑毛和牛，邊欣賞美麗東京夜景。精選日本各地不同品牌的 A5黑毛和牛的壽喜燒，搭配新鮮日本國產蔬菜，切成薄片在鮮甜的壽喜燒湯汁中涮鍋；又或者切成小塊在鐵板上燒烤。餐廳不定期推出創新口味的壽喜燒，及供應多款套餐包括沙律、蒸物、餐前小菜、和牛壽司、壽喜燒和甜品，性價比十分高，是必試的東京壽喜燒之一！

▌地址：東京都中央區銀座2-2-14 Marronnier Gate 12F

▌電話：+81-3-3538-4129

▌營業時間：星期一至五 11:00–15:00；17:00–23:00 / 星期六、日 11:00–23:00

▌人均價錢：3,500–8,000日圓

▌預訂方式：電話訂位、線上訂位(按此)

▌交通：東京地鐵銀座一丁目站4號出口步行1分鐘；JR有樂町站步行3分鐘

（image source：官網@江戸前肉割烹 宮下）

東京著名和牛壽喜燒百年老店「すき焼割烹 日山」已連續11年獲得米芝蓮一星，在1927年起提供壽喜燒割烹料理，堅持「只有對自家嚴選的牛肉品質有信心，多年下來的口味才能始終如一」。店内裝修傳統，由專人代烹煮壽喜燒服務，全店均為包廂形式。以嚴選的日本國產黑毛和牛、山形米澤牛炮製正宗的日本壽喜燒料理、日式火鍋Shabu-Shabu或者低溫油煎等各種豪華套餐，可以享用高質和牛壽喜燒，是値得一試東京壽喜燒。

▌地址：東京都中央區日本橋人形町2-5-1 日山ビル 2F

▌電話：+81-3-3666-2901

▌營業時間：星期一至六 11:00–14:00、17:00–22:00 / 星期日休息

▌人均價錢：13,000–20,000日圓

▌預訂方式：電話訂位、線上訂位(按此)

▌交通：人形町站徒步約2分鐘 / 水天宮站徒步約5分鐘 / 浜町站徒步約7分鐘即達

（image source：官網@日山グループ すき焼割烹）

東京壽喜燒推介之一的「すき燒・割烹 銀座 吉澤」，本身是東京肉類市場的批發商，每隻牛都由店主親自精心挑選，並用傳統方式製作成壽喜燒。採用肉質鮮嫩、入口即溶的高質和牛，配搭壽喜燒醬汁及大蔥等配料，層次更豐富的口感。晚市設有4款套餐，分為梅・竹・松・特選，每個套餐亦可按肉的級數選擇。店舖採用傳統和風設計，除了堂食外，亦提供便當售賣、急凍松阪牛漢堡和罐頭等各種特產。

▌地址：東京都中央區銀座3-9-19

▌電話：+81-3-3542-2981

▌營業時間：星期一至五 11:00–14:00、17:00–22:00 / 星期六 11:00–15:00（12月晚上開放）/ 星期日及假日休息

▌人均價錢：10,000–20,000日圓

▌預訂方式：電話訂位、線上訂位(按此)

▌交通：東京地鐵銀座站A12出口步行3分鐘

（image source：官網@すき燒・割烹 銀座 吉澤）

百年老店「しゃぶ禪」於日本設有多間分店，其中東京銀座店設於32樓高層，可以一邊享用黑毛和牛壽喜燒，一邊欣賞東京灣美景。餐廳主打和牛壽喜燒、日式火鍋Shabu-Shabu放題，可任選清爽和牛壽喜燒或火鍋2小時無限任食，無限供應日本高級頂級肉品！餐廳提供三款級別的和牛，分別是國產牛肉、黑毛和牛、神戶松阪牛肉，全部都十分高質，雪花均勻分布，肉片又厚又大，是値得推介的人氣任食東京壽喜燒。

しゃぶ禪 (東京銀座店)

▌地址：東京都中央區明石町8 聖路加タワー32F

▌電話：050-5597-3224

▌營業時間：星期一至日 11:00–14:30；17:00–22:00

▌人均價錢：8,000–10,000日圓

▌預訂方式：電話訂位、線上訂位(按此)

▌交通：東京地鐵日比谷線築地站3號出口步行5分鐘；有樂町站新富町6號出口步行7分鐘

（image source：官網@しゃぶ禪）

日本橋的商業中心「Coredo室町」內的「ZAKURO（ざくろ 室町店）」於1955年創業的東京壽喜燒老字號，是東京第一家引入涮涮鍋的日式餐廳。現代化的開放式餐廳，採用從農場直送的時令食材烹製傳統日本料理。使用嚴選的A4等級國產牛肉，用帶有甜辣味的醬汁烹煮，柔嫩美味的牛肉香氣四溢。亦有提供各種便當、冷藏A4級黑毛和牛、石榴特製鯛魚味噌和調味料等手信產品，是人氣東京壽喜燒推介之一。

▌地址：東京都中央區日本橋室町2-2-1 Coredo室町1、4F

▌電話：+81-3-3241-4841

▌營業時間：星期一至五 11:00–15:00、17:00–23:00 / 周末及假期 11:00–16:00、17:00–22:00（年末年初休息）

▌平均價錢：4,000–8,000日圓

▌預訂方式：電話訂位、線上訂位(按此)

▌交通：東京地鐵半藏門線三越前站步行約1分鐘

（image source：官網@ZAKURO ざくろ 室町店）

位於東京淺草的百年壽嘉燒老店「淺草ちんや」，作為日本領先的壽喜燒餐廳之一，曾獲米芝蓮美食指南推介，一直以來深受大眾歡迎。店鋪嚴選上等黑毛和牛的雌牛，並選用最完美平衡比例的必試招牌「霜降牛赤身」，即油脂剛好的霜降和牛，可以品嘗到牛肉本身的甜味，又不會覺得牛肉太過油膩，在搭配的新鮮蔬菜和醬汁襯托下味道更加豐富。

壽喜燒 Chinya (淺草總店)

▌地址：東京都台東區花川戶2-16-1 言橋西十字路口

▌電話：+81-3-3841-0010

▌營業時間：星期一至五 11:00–15:00、16:30–22:00 / 周末及假期 11:00–22:00

▌平均價錢：7,000–15,000 日幣

▌預訂方式：電話訂位、線上訂位(按此)

▌交通：東京地鐵銀座線淺草站1號出口步行1分

（image source：官網@Chinya壽喜燒（淺草））

人氣東京壽喜燒店「すき焼き 十二天」以採用A5第12等級的高級和牛為賣點。和其他壽喜燒店不同，能依自己喜好選擇牛肉的部位做成壽喜燒享用。此外，也提供牛排、涮涮鍋、香煎等吃法，選擇最想吃的料理方法與調味，品嘗最適合自己口味的美味壽喜燒。

▌地址：東京都千代田區丸之內2-6-1 Brick Square 3F

▌電話：+81-3-6259-1595

▌營業時間：星期一至日及假期 11:00–15:00、17:00–23:00

▌平均價錢：午餐 2,000日圓–4,000日圓 / 夜間 10,000日圓–15,000日圓

▌預訂方式：電話訂位、線上訂位(按此)

▌交通：JR東京站丸の内南口步行5分鐘；JR有樂町站国際フォーラム口步行5分鐘；地鐵千代田線二重橋前站3號出口步行3分鐘

（image source：官網@すき焼き 十二天）

東京壽喜燒推介之一的「雅山 GARDEN」採用米澤牛肉，而且只提供 3歲以下的雌性牛，味道醇厚而濃郁。主打鹽壽喜燒只用鹽、清酒和鰹魚高湯烹製，它類似於傳統的壽喜燒，但又有不同之處，想品嗜與別不同的壽喜燒就一定要來雅山！除了堂食外，亦提供各款便當、米澤牛肋排壽喜燒和米澤牛正山咖哩等紀念品。

▌地址：東京都港區麻布台3-5-5 飯倉ヒルズ2F

▌電話：+81-3-5570-2929

▌營業時間：星期一至五 11:30–14:30、17:30–23:00 / 星期六及假期 17:00–23:00（星期日休息）

▌平均價錢：午餐 6,000日圓 / 夜間 12,000日圓

▌預訂方式：電話訂位、線上訂位(按此)

▌交通：地鐵南北線「六本木一丁目站」下車後出2號口往左走，過飯倉片町十字路口後左轉

（image source：官網@雅山 GARDEN）

「京橋婆娑羅」主要供應傳統日本料理和懷石料理，而人氣招牌料理之一就是特色番茄壽喜燒！除了牛肉和壽喜燒汁，亦加入番茄和洋蔥的蔬菜鮮甜，番茄的酸味以及嚴選的日本牛肉散發出的鮮味完美平衡，亦為豐富的油脂解膩。餐廳還有其他特色料理，例如「文箱八寸」享用15道季節料理，以及金黃酥脆的炸豬扒等等，是値得東京壽喜燒推薦之一。

▌地址：東京都中央區京橋3-1 東京スクエアガーデン

▌電話：+81-3-5542-1938

▌營業時間：星期一至五 11:30–15:00、17:30–22:00 / 星期六 11:30–15:00、17:30–21:30（星期日及假期休息）

▌平均價錢：午餐 2,000日圓–4,000日圓 / 夜間 10,000日圓–15,000日圓

▌預訂方式：電話訂位、線上訂位(按此)

▌交通：設有收費停車場；京橋站步行3分鐘；銀座一丁目站步行5分鐘

（image source：官網@京橋Basara）


🏨 東京酒店推薦

👉 優惠價預訂東京酒店
👉【2023 東京新酒店推介 🏨】鄰近車站、寬敞房型、全新酒店
👉【東京住邊好？】15大東京酒店推薦新宿澀谷淺草銀座酒店介紹

🚄 東京交通攻略

👉 【東京交通攻略】輕鬆易明！一文睇清東京市內交通，往返機場交通及東京交通卡類別

👉 【東京自由行必備】遊遍東京都及東京近郊交通神卡，JR東京廣域周遊券使用方法及行程攻略

👉 【日本自遊行必備】日本交通卡使用範圍、使用地點、注意事項、如何在手機申請等全攻略

🗼 東京景點推薦

👉 【東京自由行】東京旅遊5日4夜攻略 景點、住宿、行程安排

👉 【東京景點攻略】16個東京新手景點、全新景點、親子景點、近郊一日遊推薦及shopping全攻略

📱 遊日必備SIM卡／WiFi蛋