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2023年8月18日
Tirel-Guerin est, de longue date, une référence dans la région. Il nous tardait donc un peu de tester la nouvelle mouture. C'est chose faite, et l'expérience a été au-delà de nos attentes. Il y avait longtemps que nous n'avions plus vécu un moment de gastronomie aussi exceptionnel. Certes, le fait d'imposer les mets dans le cadre du menu peut surprendre. Mais la qualité est telle que l'on ne regrette pas un instant. Et comme le service donne lieu à de beaux échanges en terme d'humanité, on est sans aucun doute sur un sans faute... Sans compter la délicate attention qu'illustre la photo...
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