Ci sono stata per il battesimo della nipotina e non potevamo scegliere di meglio. A Crispiano, località Ceselle Serri, bosco delle Poanelle , sorge questo sorprendente complesso turistico: hotel, ristorante con sala ricevimenti, pizzeria, riserva naturale, parco acquatico, ampi spazi vendita ulivi e tre trulli adibiti a caratteristiche sale da pranzo. Raffinato ed elegante, curato in ogni piccolo dettaglio, tutto in.poena pace e tranquillità. Menù raffinato e gustoso, personale attento e disponibile ad ogni richiesta, siamo stati coccolati. Il taglio della torta, all esterno della sala, ha assunto un aspetto scenografico con tanti zampilli d' acqua alle nostre spalle. Da ritornare per un fine settimana.
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