Hôtel de la Roche

Bel surprise à Beaufort. Enfin autre chose que le diot purée. Une belle cuisine inventive et d'adroit mélange de saveurs. voici un aperçu Omble chevalier Murgat à la vapeur douce poireau rôti et compotée d'oignon caramélisée coulis d'oseille et sabayon au beurre fumée Faux filet de bœuf Salers maturé mousseline à la noix & savagnin réduction de cassis ail noir & sauce corsée au café bref un repas et un tarif des plus attractifs Ajouter un cadre montagne actuel

Nous avons séjourné à l’hôtel de la roche que nous me connaissions pas et nous n’avons pas été déçu , l’accueil du personnel a été très chaleureux le spa très propre , et le repas du restaurant le soir était à la hauteur de nos attente. La déco est magnifique également décorer avec beaucoup de goût. Je recommande cette hôtel vivement , seul tout petit bémol les lits sont très petit et les chambres petite..

Belle hôtel avec une formidable vue, équipement de qualité. Bonne literie au calme . Même si les produits du petit déjeuner sont de qualité, prix un peu élevé. Je reviendrai pour essayer la piscine………………..,…..,.,,,,……………………………………………..

Une belle découverte pour le restaurant, repas délicieux produits de choix valorisés avec finesse et service soigné un moment de pur bonheur Nous avons hâte d y retourner et nous recommandons ce restaurant Tout était top Ne changez rien ! Bravo l équipe

Nous avons passé un super séjour à l'hôtel de la roche. Personnels aux petits soins !! Grand espace détente, mobilier de qualité, hôtel rénové avec beaucoup de goût et de finesse. Ambiance cosy et relaxante. Merci également à la dame du PDJ. Petit bémol sur le rapport qualité prix du restaurant. Mais nous reviendrons volontiers pour un nouveau séjour !

Hôtel tout neuf, un cocon au cœur du joli village de Beaufort et à 20mn des pistes des Saisies. Déco à la fois sobre et raffinée, ambiance chalet moderne, matériaux très bien mis en valeur. SPA très agréable, hammam, sauna, bain à remous et piscine. L'accueil est très pro et amical. Chambre très belle et confortable. Ambiance cosy et literie excellente. Seul bémol, un peu frais dans la chambre et impossible de régler le chauffage mais c'est peut-être centralisé. Ceci dit, une fois sous la couette, une belle nuit de sommeil entre deux journées de ski. Excellente boulangerie à 20m à gauche et coopérative de Beaufort à 50m à droite. Tarif à moins de 140 euros la nuitée ce qui est tout à fait raisonnable étant donné les prestations. Je n'ai pas testé la restauration ou le bar. Je reviendrai c'est certain.

Décoration très raffinée alliant bois, pierre, des tons chaleureux et apaisants. Un vrai moment de quiétude au sein de cet établissement. Un rapport qualité prix exceptionnel. Une qualité de gastronomie au top. Tout était parfait dans une ambiance conviviale, sans chichi ni bling bling contrairement à d'autres établissements 4 étoiles ou l'on ne ressent aucune authenticité. Nous y reviendront avec grand plaisir.

Idéal pour un séjour reposant, en plein Beaufortain. Les chambres sont propres, modernes et entièrement fonctionnels. L'espace spa semble tout neuf ! Quant à la partie restauration (autant bar que restaurant pour le petit-déjeuner), il est fort appréciable d'y découvrir une grande majorité de produits locaux et maison.

Séjour très apprécié tant au niveau de l'accueil, du service au restaurant, de l' environnement. Merci a refaire