農家樂Essentia Dimora Rurale(Agriturismo Essentia Dimora Rurale)

Bella scoperta, agriturismo bellissimo e ben curato. Proprietari molto accoglienti e sempre disponibili. Colazione ottima. Cene superlative e non banali, preparate con materie prime locali e di ottima qualità, accompagnate da una buona selezione di vini. Interessanti i racconti di vita quotidiana e storia delle tradizioni molisane illustrati da Salvatore, persona squisita, preparata, competente e appassionata della sua terra che ha reso unico il nostro soggiorno nel suo agriturismo. Grazie di tutto e sicuramente ci rivedremo. IL MOLISE ESISTE!!! ECCOME....

Esperienza sensoriale: profumi, sapori, panorami e silenzi….tutto straordinario. Il Molise esiste e l’esempio più bello e curato è Essentia dimora rurale. Grazie infinite a Salvatore e la sua bella famiglia per l’accoglienza calorosa, per le cene golose e i consigli su cosa visitare

Questo posto merita più di due parole, perché è molto più che un’attività commerciale, molto più che una sosta, molto più che un’ottima cena o un bel panorama. Essentia, a Larino, è, per il mondo, come il cuore che nel Mago di Oz manca all’uomo di latta. L’amore per quello che la sua terra produce, fa di Salvatore un ospite unico, la cui prima preoccupazione, al tuo arrivo, non sono i documenti da registrare e nemmeno il check in, ma mostrarti la bellezza faticosa dei suoi grani antichi, spighe alte e gonfie di chicchi che a tavola portano profumi dimenticati. Sì, perché la tavola, poi, è il vero posto del viaggio. Anzi, del viaggio è meta e origine. In un’atmosfera da cena in famiglia, Salvatore porta in sala i suoi prodotti, li spiega, li bagna con buonissimi vini molisani, e quasi si incanta lui stesso nel racconto delle processioni contadine e dei carri parati a festa, trainati da coppie di buoi, vestiti di fiori di carta che le donne iniziano a creare a gennaio perché a maggio tutto sia perfetto. In un mondo dove “chilometri zero” è diventato un marchio furbo per spacciare genuinità sospetta, visitare Essentia dovrebbe essere quasi obbligatorio, ché in una terra che per molti non è piatta, di certo il palato è spesso appiattito da cibi senza una storia. Qui da Salvatore, ritroverete il filo, e ritroverete la storia; qui il grano antico, la soppressata, la pampanella, saranno il frammento sul quale si avvolgerà la perla di un posto dell’anima, dove le cose - tutte le cose - sono solide e semplici.

Gentilezza e professionalità. Salvatore e Marina, con la loro ospitalità vanno incontro alle esigenze del visitatore e raccontano chi sono i molisani, le loro tradizioni, la gastronomia e la loro vita quotidiana, miscelando in modo gradevole un passato e un presente per farti sentire uno di loro: molisano.

Splendida location con camere ampie e confortevoli. Colazione in giardino molto buona e variegata, cena da non perdere con prodotti di qualità e vini abbinati. Abbiamo effettuato l'escursione in e-bike che ci ha permesso di scoprire le bellezze dell'entroterra molisano. Ma il vero valore aggiunto della struttura è la passione del proprietario Salvatore! Super consigliato!

Struttura accogliente ed efficiente, in ottima posizione, in un Molise tutto da scoprire. Il tour in e-bike ci rimarrà nel cuore. Camere spaziose ed arredate in tema agreste. La passione di Salvatore per il territorio e l'accoglienza, rende il soggiorno ancora più gradevole.

Quest'anno, con il mio compagno e due amiche, abbiamo trascorso il weekend di Pasqua a casa di Salvatore, perché è così che il proprietario dell'agriturismo Essentia cerca di far sentire i suoi ospiti, fin dal primo momento che si arriva in struttura ... come uno di casa! Giunti sul posto ci ha orgogliosamente mostrato i suoi campi, ci ha descritto i suoi prodotti biologici e raccontato il gran lavoro profuso da lui e dalla sua famiglia per realizzare il suo sogno! Abbiamo soggiornato nella camera Prunus, spaziosa, molto ben pulita (lenzuola di un bianco splendente), dotata di molti comfort (tv, termosifoni, condizionatore, macchina del caffè con capsule e tisane, frigobar) e con un bagno, seppur piccolo e cieco, con un'ampia doccia e sanitari nuovissimi. Il tutto era ben funzionante, cosa non affatto scontata nelle strutture ricettive, anche se il frigobar è stato fastidioso di notte perché abbastanza rumoroso! Forse l'unica cosa che davvero manca nella camera è un armadio chiuso, essendo presenti solo mensole e appendiabiti a vista. Cosa, a me molto gradita, è che la camera è NON FUMATORI!!! Le aree comuni sono ben curate ed è presente un comodo parcheggio. La dimora è completamente immersa nel verde della campagna e quindi un pochino isolata, ma poco distante dal mare di Termoli, da Larino, Guglionesi e altri piccoli paesi. Le strade sono, purtroppo, quasi tutte prive di illuminazione e, quindi, con il calare della sera si potrebbe avere qualche difficoltà alla guida! La cortesia ed il sorriso sono di casa ... e ci si può rilassare sul bellissimo prato verde, con vista sulla campagna molisana, immersi in un assordante silenzio. La colazione servita è sia dolce che salata, non manca nulla. Le due cene ed il pranzo sono state tutte basate su prodotti di produzione propria o del territorio molisano, tutti di un ottimo livello, accompagnati da vini locali accuratamente selezionati e presentati da Salvatore, che si fa anche promotore della propria terra raccontando prodotti, eventi, storia, ecc. La passione del proprietario traspare dovunque! E' stata la nostra prima volta in Molise, una terra con tanto potenziale, ideale per rilassarsi, ma che ha bisogno di investimenti e idee come questa per crescere turisticamente come merita. Unico neo è il costo del soggiorno e delle cene, che non è proprio per tutte le tasche!!!

Una splendida esperienza sotto ogni aspetto dall’accoglienza di Salvatore perfetto padrone di casa che trasmette il suo amore per il Molise e per suoi prodotti che con cura porta in tavola. Le foto corrispondono alla realtà. Un posto davvero speciale per chi vuole rilassarsi e mangiare (e bere) bene.

Salvatore , ragazzo di altri tempi. Vengo a sapere di questo posto tramite internet. Qui solo prodotti locali. Cortesia. Eleganza. Sobrietà. Vorrei poter dare più di 5 come punteggio ma non si può. Da ritornarci perché il Molise è uno stato di essere