Al dente 手工製意大利粉🍝@man Mano

Man Mano (東涌) 📍 東涌達東路20號東薈城名店倉4樓418號舖 新開意大利🇮🇹菜館位於東薈城四樓，裝潢比較輕鬆悠閑，少了一點拘束感，地方寛敞坐得舒服，圓拱型設計增添時尚感。 餐廳🍴主打意大利住家菜同手工製意大利粉🍝，開放式廚房望住廚師即製意粉，份外有風味。 Arancini: 熱辣辣即叫即整意式燉飯球，新鮮墨魚汁不止點綴作用，而整顆都是墨魚汁同拉絲意大利水牛芝士組成，外脆內軟，燉飯粒粒分明有咬口，食多幾粒飯球都不會膩。 Bruschetta：意式烤麵包🥯、蕃茄、大蒜配酸種麵包：酸種麵包比一般較鬆軟，酸度比較高，升糖指數比較低，感覺更健康，多款爆汁新鮮蕃茄配上橄欖油同香草🌿食落好清新，做前菜一流。 Spaghetti carbonara:餐廳主打signature 手工製意大利粉，面條質感比較煙韌，真正做到「Al Dente」，咸香的意大利火腿有升華作用，巴馬臣芝士加上蛋黃點綴，煙肉、蛋和芝士油膩膩的配搭讓麵條口感變的很滑，好經典，好好味🤤。 P.L.A.Y peach Lychee apple and yuzu:非常清新的一杯飲料品，甜度適中，淡淡蘋果清香，荔枝香甜可口，加上有汽泡水，好解膩。 Iced latte: 牛奶比例高、奶泡厚重，甜香且柔順細緻，夠曬冰🧊入口順滑。 甜品🍮一定要食經典tiramisu💓， 灑滿朱古力粉，口感像冰凍幼滑的雪糕，底層手指蛋糕吸收Espresso後配上細滑忌廉！ 總結： 東涌高質意大利菜 🇮🇹 性價比高 價錢合宜 #tungchung#citygate#manmano#handmadepasta#mamamia#aldente#chewy#tiramisu🍰#arancini#bruschetta#spaghetticabonaralover❤️#tungchung