最好吃最地道的串串，自然是在成都 馬路邊邊有著懷舊又市井的裝修，裡麵的每件物品似乎都想讓顧客獲得重回童年情境的代入感。這樣打情懷牌的餐廳，只要口味不差價格不貴，自然能輕易吸粉。雖然到得早，工作日的中午店內依舊座無虛席，好不容易找了個靠近門口的座位坐下。店員們穿著年代感十足的文化衫，選單小小黃黃的一張紙，貌似幾經摺疊，就像是從舊日曆上撕下來的那種，字型顏色都是上世紀最流行的，懷舊氣息撲面而來。 鍋底有兩種，一種是經典麻辣燙鍋底，經典鍋底香味更濃，搭配原湯碟來吃更加美味；另一種是傳統牛油鍋底，辣味更濃，配幹碟更合適。不怎麼能吃辣的我們自然選擇了前者，吃下來發現剛好能hold住，沒有 重慶 那種讓人辣到跳腳的刺激，而是香、辣、鮮的比例剛剛好。 鍋底咕嘟嘟咕嘟嘟，看著鍋裡的紅油翻滾，整個人都雀躍起來。在串串頂部扣上一個復古搪瓷杯，讓吃串串也要有點儀式感。特別推薦的是嫩牛肉，每根簽上只有一口，一根一根吃過去，心裡有種莫名其妙的爽，好像可以永遠吃下去。 另外點了一份冒牛肉，也是店裡的特色。麻辣鮮香，牛肉滑嫩無比，被小山似的蔥花調料蓋著，吃起來像挖寶。