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尖沙咀K11新開台灣古早味餐廳😋

我諗唔少香港人對台灣菜都情有獨鍾,而香港其實都不乏台灣菜既餐廳,不過食到回味又或者合你胃口既又有幾間呢? 今日行過K11見到新開左一間台灣餐廳,見環境好似唔錯,就同朋友膽粗粗入去試下新野🤭餐廳叫麻吉灶咖,其實"麻吉"既意思係指有默契/match/形容好朋友既關係;而灶咖係台語既意思係廚房咁解☺ 餐廳既環境同佈置令人感覺舒適,同事又帶點文青感覺,裝修大方得體又有點台灣色彩,更重要既係侍應們熱情既招待,令人有種親切感,座位方面都分左3個area, 有包廂,卡位,同普通檯,每個位置都好適合打卡。餐廳仲播住經典既台灣金曲,氛圍好好😍 食物方面主打各式各樣既台式料理同飲品,e.g. 濃郁香滑的芝士奶蓋茶、Q 彈的珍珠奶茶、麻吉蚵仔煎、紅燒牛肉麵、刈包、蚵仔 麵線和鹽酥雞等,不過今次就試左以下幾款~ ★凍芋頭鮮奶:雖然叫左少冰,但都係覺得好多冰😂不過不得不讚既係奶味好濃,而芋頭都無家好多糖,所以味道剛剛好😋 ★台灣麻辣鴨血:鴨血係由台灣直送,有牙菜同枝竹鋪底作為伴菜,但麻辣湯底無辣到噴火,反而係微微既辣,就算唔食得辣既朋友,食完應該都會覺得好過癮😍 ★黃金茄子:作為咸蛋黃控,見到同佢有關既都會想挑戰下,哩個黃金茄子真心有驚喜,因為茄子本身好索油,但佢整得好乾身,就算攤凍左都唔會食到成口油,仲食到好厚既一層咸蛋黃包裹住每件茄子😍🤤 ★麻吉三小碗:分別有麻吉滷肉飯+墨汁鹽酥雞+蚵仔麵線。1. 麻吉滷肉飯,滷肉汁略嫌量多左少少,不過味道唔錯,但滷肉比較多豬皮,入口即溶,非常軟滑,仲有啲邪惡🙈2. 墨汁鹽酥雞,比較特別,因為炸到黑mama咁,但雞依然好juicy,而且唔會好似平時夜市食到果啲咁咸😋3. 蚵仔麵線,相對比較清淡,蚵仔都幾新鮮,無埋腥味😍 總括黎講,餐廳環境好舒適,食物同飲品都好出色,好適合朋友聚會or行到攰想坐下既你,因為真係會舒服到唔願走😂 📍麻吉灶咖 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B226 & B227A號舖 #hkfoodie #foodie #香港好去處 #夏日搵食推介 #古早味 #台灣菜 #台灣餐廳 #台灣美食
發佈日期:2023年4月23日
_ti***gz
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