韓閣誠意之作之歡樂盤@韓閣

韓閣 (富裕樓) (荃灣) 📍 荃灣青山公路 - 荃灣段275號富裕樓地下G4-6號舖 今日到南豐中心行街買野，準備落去川龍旋轉斜路時，望到有間叫「韓閣」的餐廳🍴，仲有個代言Icon 招牌公仔，見幾得意心血來潮走去試下，位置真方便，係正南豐中心後面。 韓閣歡樂盤：用上gas爐呈上助熱、選擇困難症的可簡這歡樂盤 ，有曬前菜主菜。特調三重芝士鍋拉絲效果是必需的，因為是三重芝士，層次較豐富，奶香十足，包裹已醃調的牛肉，不錯。 韓式牛肉常用醬油、糖蜜、蒜等調料烹調，呈現出濃郁的甜香味。從牛肉本身的肉汁中釋放出來的鮮甜滋味，與調味料形成良好的平衡。將牛肉在烤肉或鐵板上烹調更形成可口的煙燻香氣，配上味素海苔飯，一啖接一啖。用上鐵板烹製的牛油粟米滑蛋好滑捋捋，可即烹即食熱辣辣，充滿粟米香氣帶甜。 百香果桂花烏龍：百香果獨特的香甜果香是這款茶的主要風味。百香果的酸甜滋味賦予了茶葉豐富的果香。桂花的淡雅芳香點染了茶葉,使茶飲散發出高雅的花香。清新茶韻:烏龍茶特有的清新茶葉香味成為了這款茶的基底,帶來醇和的茶葉韻味。 茶餐： 蕃茄辣湯泡面：蕃茄的酸甜滋味是這道泡麵的基調。湯底充滿了天然的蕃茄鮮甜。配上泡菜，帶來辣味，麵條韌彈:泡麵麵條的韌性和彈性,在湯汁的淹染下盡顯風味。面條做到掛汁效果，整體湯頭濃郁酸甜、辣香、鹹味交織。 吉列豬排拼豬肉粉絲餃煙鴨胸沙律🥗：吉列豬排酥脆外皮,油炸後酥香四溢，肉質軟嫩多汁，帶有豬肉本身的甜香味。豬肉粉絲餃：餃子皮Q彈,餡料鮮美多汁。煙鴨胸沙律: 煙燻味道濃郁,帶有一絲苦味，搭配酸甜沙拉醬,形成味道的對比與平衡 橙汁菠蘿梳打：濃郁果香:橙汁带来的濃郁柑橘香气,清新酸甜，碳酸梳打水的清爽泡腾感，与酸甜果味形成有趣的反差饮后留有持久的柑橘甜香，令人垂涎欲滴的回味体验。 總結： 意想不到的高質韓國菜 誠意之作的歡樂盤 抵食茶餐 #荃灣#韓閣#韓國菜#韓閣歡樂盤#味飯#牛肉#年糕#牛油滑蛋#鐵板#百香果桂花烏龍#蕃茄辣湯泡面#吉列豬排拼豬肉粉絲餃煙鴨胸沙律#橙汁菠蘿梳打