遁入不朽 巴拿馬老城

Hotel La Compañia - The Unbound Collection by Hyatt 酒店房間圍繞著方正的中央庭院，分佈在西、南、北三側，而東側即是耶穌會教堂的遺址。酒店將三面房間的設計做出了明顯的區隔，西、南、北三側分別命名為Spanish Wing, French Wing, American Wing，象徵著西班牙、法國、美國三個帝國對巴拿馬歷史的影響。 房間內部裝飾也充滿了歷史感，酒店在2022年剛剛開業，房間內的設施都很新。衛生間則採用現代設計，整潔明亮。所有的洗浴和護膚用品都使用英國品牌Molton Brown（包括在酒店公共區域）。房間的亮點我認為是小小的陽台，在陽台上可以一瞥老城風貌，看街上人來人往。最讓我們感到震驚的是陽台門的隔音效果，我們一直以為街上本來就十分安靜，直到打開陽台門，感受到混著潮濕氣息的市井噪音撲面而來。 Hotel La Compañia最出色地方在於其公共空間的設計，顯然他們對此也感到十分驕傲。在每天上午10點和下午4點會有guided tour，帶領住客遊覽酒店的不同空間，在空間的變化中我們亦能體會到歷史的變遷，將這家酒店稱為博物館也不為過。 我非常期待嘗試Hari's，奈何餐廳開放的時間和寶寶的作息都對不上。我們這次去嘗試了其中兩家餐廳，El Santuario（早餐和晚餐）以及American Bazaar（午餐）。 El Santuario（聖所）顧名思義，是對修道院的致敬。修道院的石牆、高聳的天花板、彩色玻璃和拱門這些原始風格仍然得以保留。我們在這裡享用了晚餐和早餐，大人和寶寶都吃得非常開心。