服務

日本的天婦羅名店我只吃過少數幾家，就目前吃過的店來說，是山居的海鮮part是我比較喜歡的（海老、魷魚和星鰻都非常優秀）。蔬菜環節就相對來說薄弱了許多，尤其是這次吃到的日本洋蔥&hellip;真的欣賞不來。再就是米飯部分的調味問題，蓋飯調味太重、茶泡飯調味又過淡，有點失衡。吃完后早乙女哲哉按照慣例給每位女客在菜單上簽名畫蝦，我心想拋開料理這個層面，他依舊是個值得人尊敬的老爺子。

Shiseido Parlor Ginza Honten位於東京都中央區Ginza8-8-3Tokyo Ginza Shiseido Bldg. 4,5F，原本不知道資生堂也有餐廳，我自己的話最喜歡這裏的甜點，不過，這幾年來這一間店的觀光客變得很多，建議早一點來。

去尝试了一下bills お台場店的pancake和纯奶油炒鸡蛋，非常美味哦！就是排队很长，早上不能预约，晚上可以，白天在露天那边用餐时看出去的风景非常舒适[擠眼] ​

東京米其林三星法餐Jo&euml;l Robuchon，在惠比壽的大城堡里，環境非常好，非常有儀式感，全程用餐三小時，是個很棒的體驗！

2023美食林榜單

人形町金半係著名既壽喜燒店，好多人去到日本都一定會嚟呢度食呢個壽喜燒，因為網上已經好多推介呢間主打壽喜燒店為主既壽喜燒好好味，而且性價比高，價錢合理，食過之後真係覺得肉質好滑 ，再加上配料好多，非常抵食，仲有專人幫我哋燒，烹調技術非常之好，旅客必定要去試。

這家Mo-Mo Paradise - Malaysia牛有瘦的、肥的、半肥瘦，半肥瘦就是真正好吃的牛肉👍🏻另外他們家豬肉也很贊～其實超久之前我就想來吃了，但晚上過來這邊會塞車，趁小孩上學日的中午來吃剛好～人也比較少😎

店主近藤文夫68歲，東京人。開始進入料理界時在山之上飯店修業。據說因為長了一張很適合做和食的臉（拼面相也是技術活~），被主廚分配到&ldquo;和食天婦羅山之上&rdquo;工作，二十三歲起擔任主廚。1991年在東京銀座獨立開店至今。一家料理店開在一座大廈的九層，樓上樓下分別是美容美髮店和攝影工作室，這感覺也挺詭異的。近藤是已故作家池波正太郎的心頭好，據說門口的題字也出自池波之手（但是池波君是1990年過世的，這&hellip;&hellip;）。

東京 芝 Ukai豆腐屋位於東京都港區Shibakoen4-4-13&nbsp;105-0011，很大很漂亮的日式庭園餐廳，豆腐也很特別，特別是在東京鐵塔的旁邊，整個套餐吃下來價錢不貴，包廂很大也很舒適，最後還可以在庭院裡頭散步拍照。很特別的一餐，除了食物之外，還可以視覺和心靈都得到放鬆。

飯菜和想象中一樣好吃。只是對備受期待的甜點&ldquo;巧克力茶花&rdquo;略感失望。這是一種香奈兒標誌花形狀的黑色巧克力蛋糕，本來應該是比較適合發到社交應用上的。然而廚師把它放在一個黑色盤子裡，蛋糕的美感完全看不出來，真是浪費。我們離開的時候還收到了茶花狀巧克力的禮物。服務還不錯，但離我們在去年澳門莫菲斯新開的阿蘭杜卡斯飯店所體驗到的完美服務還是差了不少。

刺身都很新鮮，藍鰭金槍魚中腹^吃的實在太爽了，海膽^不腥帶着甜味也是任意吃。還有最愛的新西蘭鰲蝦^🦐！刺身拼盤^蠻新鮮的，都是厚切 🍣軟糯無比，超滿足。牛肉要數生拌牛肉^最好吃，蒲燒鰻魚和鵝肝^又大又厚還不限量，碳烤生蚝🦪也很好吃。

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逗子市 10大最佳餐廳

Shoeiro

China Dining Ku Ku

Asile

Panya Cotto

Jyutokuan

Darumaya 3, Zushi

Sakana Shokudo

Tonkatsu Shinjuku Saboten Zushi Ginza Dori

Local Fish, Kushiyaki, Delicious Sake Kura

Nora Oyster & The Kitchen

Aria

Venite

Kuromon Sakadokoro

Chaihana

Cafe Plate

Brownies' Terrace

@Mare

Namiko Soba

Kitchen Bitte

Framboises

Mikawa Zezankyo

資生堂パーラー

Bills（台場店）

Gastronomy “Joël Robuchon”

人形町今半人形町本店

MomoParadise（歌舞伎町本店）

天婦羅近藤

東京芝豆腐屋UKAI

Beige Alain Ducasse Tokyo

龍吟