提及Bar Mezzana餐廳,就不能不介紹其幕後的廚師“教頭”——芭芭拉·林奇(BarbaraLynch)。作為實力派大廚的她曾多次榮獲“詹姆斯比爾德基金會大獎”,該獎項有着「美食界奧斯卡」的超高美譽。林奇打造的美食團隊,不僅在美食源頭對食材精挑細選,而且也從細節上不斷對傳統意式烹飪推陳出新。
Bar Mezzana,有點餐酒吧的感覺呢,看了看菜單,就還是點了美國人民常吃的牛肉芝士漢堡和炸雞塊,還是挺好吃的,肉餅不算干