Brasserie Les Trois Rois評價

味道剛剛好，完全不膩，營養又健康，忍不住安利給朋友們😆😆

感覺像個沿河的度假酒店，環境優美，服務一流，很不錯的體驗。

出差很多次到巴塞爾，這個城市很喜歡，比繁忙的蘇黎世日內瓦還喜歡，入住酒店會送本地免費公交卡，而且極其準時，公交車也非常多，跳上車就走，五分鐘就能走到的也是一站，實在太方便了。Les Train Rois三王賓館是萊茵河邊市中心的歷史建築，來到附近絕不會錯過，很美，很多路公交經過門前。他家的餐館自然是好的，河景位置幾乎是訂不到的，下午茶能有位置就運氣很好了。當然也幾乎是當地最貴的地方了。【環境】

不錯的地方，天氣好的時候在外面很舒服！

瑞士米其林三星Cheval Blanc by Peter Knogl地址：Blumenrain 8CH-4001 Basel，Switzerland 萊茵河畔，環境沒得說餐廳一晚就服務十桌客人，到達時會先安排在露台一邊欣賞景色一邊來個餐前飲品，我們點的rose champagne，我今天打算改變策略，放棄酒精，結果匹配的果汁飲品一樣出色！夏季菜單清爽開胃，五道菜的menu 從start 開始至甜點都充滿當季蔬果的微酸香氣，杏子是主角，青瓜和青蘋果，蕃茄也無縫銜接～主菜的蝦、海魚，乳鴿基本以低溫烹飪，肉質鮮嫩到讓人驚嘆⋯這里的cheese品種以瑞士出產為主，香濃質地硬，配合微酸法棍剛剛好；餐點配合的酒單令人印象深刻，white wine為主，直至乳鴿出場match的2020瑞士產紅酒口感清淡順滑但不失果香，同桌的家人一致好評！侍應們也都幽默風趣，三星要求的刮桌，更換餐巾，添加酒水，同步女士優先上菜、撤換餐具，帶引去洗手間都表現優秀[強][強]使用的銀質餐具低調奢華，與餐點相得益彰，總之這間米其林三星餐廳是我近十年來吃過的最好的米其林餐廳前3位，如果來瑞士一定要來試試，價格也不會貴到割肉，我們5人總共$2100瑞士法郎，約¥15000人民幣左右～記得最好提前兩至三個月預約當然三星的餐後伴手特製巧克力我有帶上哦😘 #米其林餐廳