Chiado Restaurant評價

本來要吃一家西班牙館子但是呢～我犯了個低級錯誤 沒！有！預！定！現成找家葡萄牙餐廳（我就是滿腦子烤章魚）前菜沒拍，是烤扇貝肉和蘋果三文魚，還不錯90分，白葡萄酒也不錯85分，主菜見圖80分章魚，魚和羊排，甜點60分（太甜了）咖啡泡沫也不豐富(朋友語)

走在小葡萄牙（Little Portugal）這個社區，Chiado這個店名溫婉可親。Chiado本是葡萄牙首都里斯本的一個重要文化區，作為葡萄牙餐廳的名字，是時光魅力與永恆優雅的結合。

Chiado這個名字源自里斯本上下城之間的一個重要文化區，在這個葡萄牙裔聚居的地方，充滿懷舊氣息。清一色的男服務生，訓練有素，連餐巾也是折成襯衫的模樣。首先當然是橄欖、海鹽、橄欖油配麵包藍，有脆脆的面薄片，比較獨特。cheese搭配蜂蜜、巧克力、海鹽，呈現不同味道。侍應生端上時鮮魚盤，各種新鮮魚對應不同烹制方法，聽着都很誘人，鮮魚的擺盤本身就相當新穎。我們點了烤章魚、龍蝦飯、monkfish魚湯share，要了葡萄牙白葡萄酒佐餐。厚實的章魚肉質豐滿，外焦里嫩，龍蝦則鮮嫩爽口，米飯奶香濃郁，魚湯鮮美，魚肉化而不爛。主菜吃完，餐廳也基本滿員了，不大的門臉，卻內有乾坤，樓上樓下，裡外兩進，應該客容量還是很多的。拿到甜點menu，侍應生推薦了葡萄牙的蛋白布丁，外加梨子撻，甜而不膩，恰到好處。一杯白葡萄酒喝完，口頰生津，是在歐洲喝到的葡萄酒感覺。價格小貴