五一假期去太原東湖醋園参觀,進園掃碼免費,停車免費,園區不大綠樹成蔭,在清徐還有個大園區。進去正對門口有工作人員接待指引,等講解員帶着参觀,如果自己逛十來分鐘就看完了。釀造的地方酸味兒鑽鼻,傳統工藝下工人師傅的工作環境真是一言難盡。東湖醋園屬於太原特色景點,外地遊客居多。大家帶孩子参觀能學到關於山西陳醋的知識,此地也為太原文旅做出了貢獻!
講解了久遠的釀醋歷史,觀看了真實的釀製場景,聽到了專業的流程講解,還品嘗了醇厚的老陳醋,一次特殊的體驗,謝謝贈送的禮品陳醋。
東湖醋園是山西省第一家動態展示陳醋生產工藝流程以及老陳醋歷史文化內涵的博物館,原生態展示了古法釀造老陳醋的場景。醋園收集、陳列、管理了我國自西漢以來各種釀醋器具、農耕器具和700餘個醋療藥方,以古今器皿展示、文獻典籍摘記,圖片照片寫真,產品實物陳列等形式充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊。
希望一直傳承我們的非物質文化遺產
還挺值得去看的,了解醋的釀造過程,就是推銷東西和服務不太好
很不錯,值得過來
簡單了解下制醋的工藝