既然入住青島涵碧樓酒店,那一定要來體驗一次他家的日料。和樂日本餐廳,隱於涵碧樓內。厚重的大門,有種私人餐廳的感覺,環境典雅舒適,日式風格濃厚,窗外便是大海沙灘。🍱和樂日本餐廳是青島為數不多的海港或空港速運直送日料餐廳,傳統的“無菜單料理”,旨在把日餐文化對自然的尊重,帶給每一位光臨的食客們。這裏除了開放式的大廳,還設有兩間鐵板燒包間,主廚將在這裏提供富有儀式感的用餐體驗🍣這次來品嘗到了日料經典——刺身拼盤。和風沙拉、天婦羅、海鮮茶碗蒸、鐵板雞腿排這些日料常見的菜品在主廚的精心烹制下也都格外的美味。最後一碗熱氣騰騰的豆皮蕎麥面和日式抹茶甜點也不輸任何料理。去過日本后我對食物有了新認知:再多的烹飪工序都不及食材本身的魅力。雖然現在無法出國品嘗地道的異國美食,但在青島涵碧樓內,伴隨着海天一色的美景,品嘗精緻佳肴,也愜意十足。