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仿膳飯莊評價

4.4 /587條評價
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时刻悠然2
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5/5
仿膳,聽名字就知道是個“高大上”的飯莊,所以這裏吃食的價格自然很高,不過好在它的味道還算對得住這價位。這裏的熱菜算是正常菜量,小吃、涼菜量不大,湯類的是按位來的,我們三個人,總共點了12樣,竟然還吃得光光。蜜汁叉燒肉,先說說這個唯一的小敗筆,其實味道本身應該很不錯的,微甜,但是由於是放在冰箱里保存的,因此吃起來有股較重的冰箱味,酥鯽魚,做得還不錯,蘇酥軟軟,很爛乎,燒海參鹿筋,兩者融合不錯,都軟軟滑滑的,口感好,左宗棠雞,算然名叫左宗棠,但據說與此人並無什麼關係,雞做的有些硬,可能是炸的火候或者澆汁沒處理好有些皮了,但味道依然不錯,八珍豆腐,味道也還行,數了數貌似不足八樣食材,不過這大概不重要了,素炒鱔絲,挺好吃,之前很少吃炒鱔魚,偶爾換換感覺也挺不錯,燕尾桃花蝦,這個很坑,不是因為味道,味道其實很不錯,而只是因為量太少了,少到意想不到。再來說說小點心,豌豆黃,味道很正宗,切的大小,擺盤方式都顯得很精緻,甜甜的、涼涼的,很爽口,圓夢燒餅,其實就是肉末燒餅,把肉末夾在燒餅中間,一起咬,嚼起來很香,小窩頭,還真是沒騙人,特別小,但也是特別好吃,很宮廷,微甜又香又可愛,相信即便不愛吃雜糧的小朋友也會非常喜歡的。最後是湯,價格着實貴加上也差不多吃飽了,所以要了兩種嘗嘗鮮,一是貝汁燴冬茸,二是罐燜烏魚蛋,兩種倒是都很好喝,前者處理得當,沒有腥味,後者微酸微辣,天涼了喝一碗,暖和。這裏的裝修裝飾真可謂是金光閃閃、富麗堂皇,餐具也是皇帝、老佛爺御用的感覺,服務也還行吧,只是開門營業時間定點,不像一般餐館營業時間那麼長,比較好的是人不多,這樣就比較安靜,而且餐館在北海裏面,房子又是古香古色的,別有一番味道。

仿膳飯莊

發佈日期:2015年2月6日
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  • 豆爸一家
    5/5完美

    小時候去北海,爸媽帶着去海邊的大眾餐廳吃飯,那時候就嚮往到仿膳吃飯。長大后掙了錢自己去。這裡是真正的在用手藝做飯,沒有科技和很活,吃起來和外面其它飯店就是不一樣

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    發佈日期:2022年10月11日
  • 关裕年guanyunian
    5/5完美

    這個芳香四溢的餐館原來在北海公園東門進入沿着湖水,後來搬到北邊的湖邊,裡邊設置良好,由於控制使用火,所以餐館原來的百味菜不是很美。

    3
    發佈日期:2021年7月5日
  • zixunshi99
    4/5極好

    這家店確實是價格比較貴,說是宮廷御膳,不過還是有幾道菜比較平民。鮑參翅肚的也只能是偶爾吃吃,現在吃的花樣更多了,也並不覺得以前皇帝吃的有多好

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    發佈日期:2021年1月4日
  • &快乐的旅行

    97年傳承非遺—仿膳飯莊,今天我也算開眼界了...#仿膳庄

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    發佈日期:2024年4月20日
  • 北一路人王
    5/5完美

    好吃捏好吃捏好吃捏好吃捏好吃捏😋

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    發佈日期:2022年8月16日
  • 曹 操
    5/5完美

    位置在北海西門九龍壁旁邊,還是比較好找,整體宮廷式的設計風格,推薦左宗棠雞和宮廷燒鴨,味道剛剛好,整體屬於魯菜菜系,對於各種北京小吃個人覺得都差不多。

    2
    發佈日期:2020年1月22日
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仿膳飯莊常見問題

更多相關問題
北京市北海公園北門內九龍壁前
1個答案
我推薦故宮,恭王府,北海公園,景山公園,什刹海
1個答案
仿膳飯莊(北海店)附近有這幾間酒店:飄HOME連鎖酒店(北京王府井步行街店),桔子酒店·精選(北京官園橋店),北京西西友誼酒店,南京大飯店,桔子酒店·精選(北京西直門店)
1個答案
您可以考慮大槐樹烤肉館,爆肚金生隆,四季民福烤鴨店(燈市口店),砂鍋居(西四店),滿恆記火鍋
1個答案