花小路是2017年升級成三星的米其林~ 早有所聞,這家店是一家人開的,很溫馨,很有家庭感覺~ 所以就很好奇坐落在札幌還很繁華的一個地段(狸小路也在附近,走出大路應該是札幌紅燈區哈哈)在一棟大廈的四樓,那棟樓好多吃的哦~安排了我們在包廂里,我們提前預定的是北海道毛蟹套餐~ 剛坐下就點了梅子酒~頭盤酸酸的,很開胃,一般懷石料理頭盤都是類似這樣的~炸物!玉米!太喜歡了,真的出乎意料,我是一個不愛吃炸物的人,像天婦羅那種我都不愛吃。這個玉米真的恰到好處,甜甜的味道蓋過了油炸的味兒。毛蟹,不說了,北海道特產!當然贊!海膽+扇貝,太贊啦 我只愛吃超級新鮮的海膽!入口即化的feel(之前在倫敦某日料吃了很臭的海膽,我還說這輩子再也不吃海膽了哈哈)white fish,基本吃懷石料理都會吃到,沾酸酸的醋醬~ 爽口不愛吃日料的媽媽也對這頓晚餐贊不絕口