老11號飯店評價

開了二十年的老店，本地人都知道。很有口服，有人指點，專門開車過來吃。開在老公房裡，環境不咋的，只是菜的口味太贊了。紅燒肉青菜鍋，鍋底青菜，其上再鋪紅燒肉，火一弔煮，肉油析出，沁入青菜，嘗一口青菜又甜又有豬油香，太鮮美了。本人覺得豬肉不夠肥，口感一般，同行覺得豬肉也好。咸豬腳冬筍豆腐衣，據說歙縣的冬筍好，果真名副其實，豆腐衣是精髓，吸收了咸豬腳和冬筍的鮮味，比腌篤鮮還要鮮，同行說精髓在咸豬腳，不太咸沒有hao掉的味道。牛肉蘿蔔鍋的牛肉連筋帶肉，有嚼勁，口感微辣。據說這三個鍋是每個客人來都必點的。唯一缺點，也是黃山地區普遍問題，口味偏咸。服務都是自家人，燒菜的也是老闆娘的老公，）。

看上去感覺不錯，爭取有機會去試試看