荷庭·精緻湘菜(新城市廣場店)評價

新城市廣場5樓，新斗記對面裝修比較高檔，配合荷花的主題，壁紙以淺綠色為主，看着很清新舒服雖然以湘菜為主，但是也有蠻多不辣的菜式，選擇多，價錢也不會太貴荷庭當家肉-當天喉嘍發炎，辣的不敢吃，辣版紅燒肉香酥荷花肉-應該算是招牌之一？容器跟店名非常契合，一個蓮花的造型，下面吊著好幾根香酥肉下面還擺了生的黃瓜、沙葛、蘿蔔和醬料，肉酥蔬菜清甜是我最大的感受，有創意荷庭冷麵雞-賣相十分吸引人，五卷面擺成花瓣狀，中間是雞肉包着豆芽菜服務員可以幫忙拌好，但是雞肉上面有辣椒，就自己來，挑走了辣椒再自己拌面很勁道，伴着紅油+芝麻醬很開胃，豆芽菜很爽口，只是雞肉不多羊肉蘿蔔湯-在旁邊煮熱了才會上，很大一鍋能分好多碗，配料有羊肉、蘿蔔和玉米蘿蔔和玉米都很嫩，湯沒有腥味，很暖身的一道菜紫酥燜黃骨魚-也是煮過才上的，湯汁已經完全滲透到魚里，這道菜比較辣不敢多吃果汁大拌菜-服務員幫忙拌好，汁有點甜但是很開胃紅糖糍粑-下面的紅糖太甜了，但是糍粑本身很好吃外層炸的金黃色，內里的米漿還能流動，比以前在別家的好吃服務不錯，上菜會報菜名專門有服務員來撿走桌上用過的紙巾，不過他只挑紙巾撿走，其他骨頭之類的也不換碟子是覺得用過的紙巾特別影響美觀嗎？有些費解但是總體菜式，服務都滿意，小清新的湘菜，不走尋常路，新奇有意思