Mercato by Jean-Georges意大利餐廳評價

魔都美食｜外灘三號Mercato by JG 年夜飯Mercato by JG算得上是我在上海最愛的西餐廳之一了，不得不說除了景色絕佳之外菜色出品也穩定又出色。在上海預訂年夜飯的難度係數超乎我的想象，提前一個月幾乎預定不上任何中餐廳了，只能轉站西餐。好在父母通情達理，同意這種“老人、小孩”都無法參与的年夜飯。老父親5點出頭就到店拿到了窗邊景觀位，感謝他能讓花旗大廈的花式廣告陪伴我們共進晚餐。除夕能用點評套餐的店不多，他是其中一家。雙人餐對三個人太少，四人餐對三個人又太多，本着“年年有餘”的“大過年的”宗旨我們點了2k的豪華四人餐，以至於還沒上牛排之前我已經飽到不行，最後以兩個打包盒實現“年年有餘”的主題。🌆環境：全上海最好的景觀餐廳之一，用餐全程可以看到三件套和倒計時燈光等。💁服務：服務費包含在套餐內，關照的算貼心，上菜速度快得超乎想象（真的太快以至於馬上就塞飽了）。菜品方面，一如既往沒有雷點。🍕招牌黑松露披薩 （228r）每桌必點，趁熱吃才能品嘗到松露的香氣。🥩炙烤安格斯肉眼牛排，炒時蔬 （968r）五分熟不論搭配香草醬還是pepper&salt入口都能吃的出肉質鮮美，量真的很大吃不完。🍣牛肝菌三文魚 （258r）三分熟口感正好，對喜歡刺身的人來說這種吃法挺特別的。🦞意大利龍蝦餃 （228r）和另外兩道主菜比遜色不少，不必單點。🥑溫海鮮色拉配牛油果 、自製乳清芝士配蔓越莓 、皇帝魚刺身配意大利碎橄欖和蒔蘿 、辣金槍魚嗒嗒配黑橄欖 ，前菜每一道都做到了光盤，調味和食材品控都做的很好。🍮甜品部分，提拉米蘇 、阿法朵咖啡冰淇淋 的顏值普通，但是普遍不甜還是吃的下去，提拉米蘇的三層式看起來有些山寨吧。🍹莫吉托 （團購28r）雖然口味沒啥啥特別的，但搭配美景喝一杯是多麼愜意的事呀。總的來說，想找一家環境好且味道好的西餐廳，選他家沒錯。

[薄荷]環境：外灘3號的位置環境不用多說，夜景🌃簡直美麗，視野也開闊，在裏面用餐很爽[強]店裡面桌子之間的距離也剛剛好，沒有很擠，解封後去的，都隔開着座，防護也做的很不錯！（可惜就是沒坐到靠窗位置🥹希望下次有機會能坐到）[服務鈴]服務：是另外➕10%的服務費的，但是服務很到位，每一位服務員都很有禮貌，笑臉相迎，有需求給的feedback也很快，很棒的，➕10%個人覺得還是蠻值得的！不愧是米其林哦[吐舌][調皮]菜品：有那麼一點讓我失望了（也許我的期待值太大）整體偏咸，從前菜蘆筍開始咸到黑松露披薩...意麵還好，裏面放的芝士比較多，沒有那麼咸。對披薩真的很期待我，身邊也有很多小夥伴推薦去，但是實際自己去品嘗還是有點失望滴整體體驗感滿意度還是蠻高的，還會去第二次，美食略失望，主要是覺得環境和服務確實不錯，下次去想去嘗試酒類！過生日還會送個小甜品，也是個小驚喜[色]

這天氣 太適合 坐在院子里吹着秋風吃個夜宵了蘇格蘭竹蟶王一到貨 就迫不及待下班騎了個車車衝去吃 鹽焗很合適 緊實又鎖汁 還吃了個off menu 洋薊酥炸后搭配5J火腿和土豆泡沫～大讚！▹火腿奶油球 比以前吃過的都要好 餡沒有很膩口的奶油感 入口化湯 有鮮味▹西班牙烤年糕要159真不太值自己也能烤的曼徹格乾酪 淋點杏仁蜂蜜就OK了 咸香口的 吃一塊就有點膩了▹咖啡巧克力威士忌冰淇淋撻把Movenpick冰淇淋（巧克力&咖啡）放在平鋪的蛋筒華夫上 表面淋威士忌火烤 酒味還蠻重 冷熱碰撞 但是口感一坨黏糊（也沒什麼技術含量

位於滬上知名時尚生活地標外灘三號6樓的意大利餐廳Mercato融合了意式風情和美食分享文化，選用意大利上乘的食材和本地最新鮮的原材料，以分享式菜單為特色聞名。現傾心推出多款令人垂涎的當季推薦👍新菜品春季主廚🧑‍🍳推薦👍菜品介紹 👍推薦菜：布拉塔芝士配新鮮熱情果，芝麻菜和羅勒❤️推薦理由：布拉塔芝士的豐潤奶香，伴隨着熱情果的酸甜，芝麻菜和羅勒的清新香氣，品嘗一口彷彿漫步在春日的陽光下感受着意大利田園的微風。完美融合的奶香、酸甜和清新，喚醒味蕾的同時也喚起對春天的美好嚮往。 👍推薦菜：意式燜雞配番茄和白葡萄酒❤️推薦理由：意式燜雞，是起源於意大利文藝復興時期家庭餐桌上的一抹溫馨。雞肉在白葡萄酒的燴制下更加鮮嫩，配上番茄，檸檬和烤蘑菇，酸甜交融，回味無窮。複雜的調味使得每一口都充滿了豐富的味覺體驗。 👍推薦菜：炭烤章魚，綠橄欖，芝麻菜❤️推薦理由：海洋的鮮美與炭烤的香氣交相輝映，搭配綠橄欖和芝麻菜的清新，感受地中海沿岸的獨特美食魅力。 👍推薦菜：澳大利亞M7純種和牛西冷，配開心果，西蘭花，濃縮咖啡黃油❤️推薦理由：M7級純種和牛西冷，每一口都散發著濃郁的肉香。香脆的開心果為牛肉的鮮嫩相互映襯，西蘭花作為配菜健康的同時增添了清新的口感。而當濃縮咖啡黃油溢出，獨特的香氣和深厚的味道與和牛的鮮嫩肉質相互融合，每一口都讓人陶醉其中。 👍推薦菜：三文魚刺身配小紅蘿蔔和旱金蓮醋汁❤️推薦理由：選用高品質三文魚，經過大廚巧手處理，鮮美的魚肉切成薄片，展現出誘人的粉紅色澤。小紅蘿蔔則以脆爽的口感增添了生機與清新，而旱金蓮醋汁作為點睛之筆，酸中帶甜，恰到好處地點綴在三文魚上，在這個春天感受細膩的魚肉在舌尖上輕柔舞動的滋味。👍推薦菜：扁麵條配蝦仁，白葡萄酒與大蒜❤️推薦理由：手工製作的扁麵條彈性十足，搭配鮮嫩飽滿的蝦仁，味道鮮美，營養豐富。白葡萄酒的酒精和水分在烹飪的過程中揮發，只留下濃郁的香氣和恰到好處的一絲酸度。 #安利這家寶藏餐廳 #吃出幸福感 #花式過五一 #五一去哪玩 #春天玩點花的

①雖然上海的西餐廳遍地開花，但這家在外灘的黑珍珠- 靠黑松露pizza出圈的意大利餐廳絕對值得擁有姓名Mercato by Jean-Georges外灘三號②這家意大利餐廳就在外灘的萬國建築群，別人在欣賞建築，而你可以坐在建築里，吃着魔都最好吃的黑松露披薩，同時欣賞着絕美的黃浦江景和外灘的燈河。③另外還有代客泊車服務，用餐可以免費停3小時晚餐五點半開始，可預約，但窗邊的位子先到先得④菜品刷過幾次，菜品不踩雷，個人喜歡n刷的幾個菜：自製乳清芝士配蔓越莓程子果醬 橄欖油和香烤麵包，黑松露披薩，三種芝士＋有機雞蛋是點睛之筆這次嘗試了烤M7西冷，外脆里嫩的口感還不錯台意式餐廳怎能少得了提拉米蘇，帶有一點點酒味的甜點用來收尾剛剛好預定的時候備註慶祝生日的話會送一塊芝士蛋糕～⑥想要好的景觀位最好提前預約，提早去，或者錯開高峰晚點去都可以坐到比較好的位置。套餐分500的和900兩種檔位，也可以單點，三四好友的話可以點兩份套餐，再單點一些套餐里沒有的。⑦這家餐廳的環境很意式酒館的感覺，昏暗的光線營造出浪漫的氛圍感，微醺的拍照效果更佳哦。很適合情侶約會，朋友喝酒聊天。⑧傍晚在昏暗的燈光下欣賞外灘江景，杯觥交錯間浪漫與美味永不缺席 #外灘最佳拍攝位 #黑珍珠餐廳 #牛排 #上海美食 #意大利餐廳

新年大餐走起。店裡的燈光不能更節能了，烏漆嘛黑的，看菜單都得開手機的手電筒才能看清楚。前菜的扇貝刺身很輕盈，皇帝魚刺身味道偏淡。黑松露三種芝士披薩是大愛，料太足了，吃兩塊就頂住了，雖然有點膩但是真的香啊！芝士大滿足，當然也是滿滿罪惡感。乳清芝士蔓越莓醬配烤麵包也非常好吃，這個醬的甜度和密度都非常適宜。細面配帝王蟹就是普通的麵條加了點蟹肉，還有點油，沒什麼驚艷的。點菜的時候會詢問熱菜上菜的順序。座位太擠擠挨挨的，吃頓飯椅子不知道被來來回回的服務員撞了多少次，體驗感有點差。