食廬（虹橋南豐城店）評價

好喜歡這個品牌的雞鴨。【口味】|蔥油嫩雞^上海味道，蔥用料夠足，雞肉口感很嫩，好吃。|橙香火焰鴨^口感也好，鴨子的香和橙子的甜融合的非常好。|杏仁芝麻雞^也很推薦，雞肉很香，又很健康。【服務】服務不錯，用餐愉悅。

我要贊贊這家飯店，元宵節能訂到位也真是不容易。雖然是五點吃飯七點要離開。老闆是上海人，親力親為，很熱情很周到。上菜其實挺快的，雖然元宵時的人手並不是那麼夠。從廣東回來，吃的第一頓就是這家，我真的好久沒在上海吃飯了。愛他們的牛肉，黃魚很新鮮很嫩，素鴨以及冷盤拼盤我都喜歡。因為是元宵，免費送了酒釀圓子，味道不是特別甜，好評！

比較好的江浙菜餐廳，有幾個菜是很有特色的，如萊包獅子頭，肉球做的非常嫩滑，鮑汁味濃；淮揚軟兜的鱔絲新絲，粗條也是特色之一，參考了北京烤鴨的吃法，用麵粉餅一卷，別有一番風味。

【環境】在南豐城的北區，這邊餐廳挺多的。環境不錯，前台的大叔很有腔調。【服務】服務還是挺好的，能主動加水，催菜后速度變快很多。濕巾是要收費的，不需要的話，沒使用是可以退的。【口味】「菜包獅子頭（經典招牌）」獅子頭很大，裏面油肉部分偏多，因此口感很軟。配菜有青菜和紅薯丁。可以幫忙切分。「淮揚軟兜（經典招牌）」軟兜很粗，和平時家常吃的不太一樣。醬料偏咸，夾餅的時候，單根單根放，不要連帶過多醬料。「大煮乾絲」湯汁清淡好味，乾絲很軟，口感很好。一盆量也很大。「鯧魚飯（經典招牌）」米飯量很足哦，還有鍋底的鍋巴，端上來會先給顧客看一下完好的，然後會幫忙拌飯，第一次吃起，印象很好。「醬黃瓜」第一份是免費送的，第二份要收費，要注意哦。味道很不錯，爽口。

#餐廳春季菜集錦# 食廬做為“繁花”劇的美食顧問，在昨天正式推出了官方合作款“春宴”開席就是我們上海人熟悉的泡飯，用隔夜飯做的泡飯從含糖量來說要比粥低的多，也更清爽。當然餐廳還是用了當天煮的米飯做泡飯，湯水就要來的偏稠了。六味碟里每一樣一小口，從香口的到咸甜口的，還有鮮口、辣口，真叫是過足了一把寶總待遇。一碗泡飯下去，色意從胃裡傳遞到了大腦皮層。夜東京里的幾道新菜是支撐玲子把店轉型的關鍵。在食廬里，這些要刀工有刀工，要味道有味道的菜從來都是叫好的。二頭的蝦片成牡丹花，豆腐細如絲、魚肉成菊花樣，還有上海灘派頭的仙鶴神針，花雕蒸鰣魚都彰顯了食廬在做菜上的用心與實力。最後一碗魏總黃魚面，湯頭是靈魂。春天就如繁花一般也會轉瞬即逝，所以不要停下你追春的腳步。