The Lobster評價

前菜的章魚跟貽貝都料理的完美。生蚝新鮮，除了mignonette之外cocktail sauce的horseradish是使用新鮮的 一般搭配的tobacco則換成了廚房自製的辣醬。主菜的乾貝料理至medium rare非常完美 特別是搭配的risotto。海鮮墨魚汁面是后廚自製的。新鮮墨魚汁面口感完美，除了蛤蜊、貽貝、鮮蝦、墨魚 上面的肉蟹是由活蟹煮熟后一隻只剝殼剝出來的。醬汁完全有遵照傳統技巧在最後加入一點煮麵的水把所有的食材味道融合在一起。

坐擁聖莫尼卡海景的海鮮餐廳，這裏真的很棒，從味道到環境，服務，沒有一點是不滿意的。餐廳內用餐可以觀賞到全景日落，這家主打龍蝦哦。

The seafood are good ..... not the best lobster that I''ve .... but not bad ... the dessert was really good. Good mojito too .Service was nice and toke care of me in a very good way.

味道剛剛好，完全不膩，營養又健康，忍不住安利給朋友們😆😆

店裡裝修非常有特色，非常適合📷拍照，挺出片的

環境非常獨特，風格統一，就喜歡這種有格調的地方

這家海鮮餐廳就位於Santa Monica海灘邊上，位置優越。我們5個人點了每人一份主食，總體感覺價格偏貴但食材上乘，加上海邊風景，可以算是物有所值。龍蝦非常新鮮，個頭也很大，54元一隻。乾貝燒飯裏面居然還有兩大塊五花肉，被燒的焦香焦香的，份量十足，一個人吃有些太多了。shell fish pasta裏面有很多種海鮮，pasta也很Q彈。帝王蟹腿稍顯遜色，感覺肯定是冰凍的，口感一般。服務員也很會說話，當然小費也不便宜。5個人這些菜含小費共消費大約280美元。