聞名已久的小廣寒,據說是由1904年清末時德國人創辦的電影院復建而成,主打融合菜和分子料理~初入門廳一派復古的影院景緻撲面而來,猶若時空穿越的既視感~百年老湯魚不愧店家招牌,毫無腥澀,酥爛脫骨,醇香入味,據說湯頭有百年之久,真心超贊~西班牙紅酒鵝肝仙氣兒十足,淡淡的酒香剛好糅合了鵝肝的油膩,冰爽絲滑,細膩爽口~焗烤台塑牛排同樣驚艷,先燉后烤,軟嫩多汁,完全不輸王品台塑~紐約客烤肋排香就一個字,口味、火候都恰到好處,多一分顯膩,少一分嫌寡,且份量十足,超贊~果木煙熏深海魚方是典型的分子料理,輕起餐罩在裊裊煙霧中露出潔白的魚肉,宛若凝脂,入口即溶,果木氣息唇齒留香,縈繞不散,真心值得一試~分子山雞蛋與印象中的溫泉蛋略有不同,蛋黃全熟,蛋白初凝,配搭上魚子醬和醬油泡沫,着實特別,據說是由低溫烹煮長達3個鐘頭之久,可以完全放心食品安全~環境、設施、服務全程無槽點、無雷區,不愧為濟南最值得去的主題餐廳——果然名不虛傳~另據店家介紹,閉餐時電影博物館會開放参觀,有興趣的電影愛好者不妨去参觀一下~