玉樓東(五一路店)評價

玉樓東的紅燒肉，地道不只一點點！！肥而不膩，入口即化，肉香彌散在口齒肺府間……黑金臭豆腐，不誇張講，多少年裡吃到最爽口的臭豆腐！！！

玉樓東飯店，這是長沙市老牌飯店，這裏交通便利發達，有地鐵直達，只是五一路是長沙市交通最繁忙的路段，停車很麻煩，最好自己不要開車，坐公交車是最好的選擇。口味獨特，環境優雅，服務周到細緻，值得推薦一下。

晚上十點了，還有挺多特么人在吃的，來長沙怎麼能不吃豆腐呢，先點了臭豆腐嘗嘗，蘸的辣油真的是後勁挺辣，是熬制的不過我和老公是能吃辣的，可以接受的範圍里，提醒小夥伴們，吃的時候也要當心下，可別太急躁，臭豆腐裏面很嫩，汁水完全保留住了，韭黃牛百恭弘=叶 恭弘，，老公不吃薑的，所以基本都是我吃的，雞仔就是雞丁，味道不錯，辣椒一點也不辣，紅燒肉么，因為我們是上海人，吃這個還是習慣放點糖好吃，但是他家這塊肉，應該是沒放糖吧，也不是蒸出來的，所以不穌，不過味道還不錯，他家的白米飯，都是放在那個桶里直接上的，總得來說，還是值得推薦，大眾點評上團了一張券，所以原價104元，最後等於只付了76元，還是挺經濟實惠噠

老牌湘菜館，味道還是禁得起考驗的。就是用餐環境比較吵，菜品的話，小炒黃牛肉，有機花菜，蝦餃，糖油粑粑都很好吃，唇齒留香。特色就是剁椒魚頭，吃到最後有點咸了，紅燒肉不膩，麻辣雞仔甜中帶辣，配上紅辣椒，好看又好吃，遺憾的是沒吃口味蝦。

隆重推薦！曾國藩之孫曾廣鈞登樓用膳，留下了“麻辣仔雞湯泡肚，令人常憶玉樓東”這樣膾炙人口的佳句；玉樓東酒家因其雄厚的烹飪技術和特有的企業文化底蘊，烹飪人才輩出，使之成為正宗湘菜發源地之一，一直享有湘菜“黃埔軍校”之美譽。今天就我和老婆倆人，無法點更多的菜，但招牌的麻辣子雞和剁椒魚頭非吃不可。就像今天早些時候在成都的帶江草堂吃鄒鰱魚似的，真正好吃的當地美食不在外地遊客雲集什麼春熙路和火宮殿，而是在當地人的身邊。

春節期間營業下午六點到，大堂里人坐的滿滿的，後面排起了長隊點了 有名的麻辣仔雞，蘿蔔皮，手撕包菜，芋頭排骨，排骨有點膩，肉太少，先上的蘿蔔皮有點辣，後來吃還比較解膩。米飯一元一位，鐵桶裝的，自己盛就行了

時隔一年再來長沙，11點考試結束，下午15點21分的火車，先從嶽麓區的湖南商務職業技術學院回到賓館收拾退房，再騎小黃車到地鐵2號線望城坡站換乘地鐵坐到袁家嶺，為了能夠吃上玉樓東，我也是很拼了。12點半超過到店裡，坐下后迅速點餐，毛氏紅燒肉、麻辣仔雞、臭豆腐以及糖油粑粑。同時向服務員表明，因為要趕火車，上菜速度一定要快，服務員也表示會儘力而為。果然衝著這家店來是不會令人失望的，上菜速度確實可以，毛氏紅燒肉第一個先上，他們家菜單上對這道菜有很貼心的區分，可以點一盤也可以按人數單點，我一個人為了嘗鮮，自然是一塊足矣，10元的價格也是可以接受的。上桌還用酒精爐保溫，很貼心哦。這特色的毛氏紅燒肉與我們上海的做法還是有比較大的區別，不是那麼濃油赤醬，口味不甜，顏色也不深，精肉部分酥爛，肥肉部分軟糯而不油膩，選取的豬肉品質不錯，還沒吃之前，先用筷子加成兩半就能聞到一股豬肉的香氣，而不是我們現在吃的許多肉會有肉腥味。用剩餘的湯汁拌飯居然覺得很好吃哦。麻辣仔雞，這家店的招牌菜，仔雞全部是雞肉沒有骨頭，先下油鍋炸過，再與紅燈籠椒、辣椒、大蒜等一起煸炒，口感有略微的麻辣，吃起來很香，甚是下飯。臭豆腐，看點評說是比外面的好吃，那就來一份試試吧，真的沒有令人失望，與去年火宮殿、路邊攤吃的完全不是一個水準啊，真的好太多了，外皮炸的香香脆脆，裏面還剩一點點軟軟的豆腐芯，蘸上店家特調的醬汁，咸香中帶一點微辣，好吃好吃！糖油粑粑，這裏的做法糯米糰子是不油炸的，更為健康，香甜軟糯的糰子正好可以解去不少辣味，喜歡。去年第一次來這家店是因為點評的推薦，今年來這家店是自己連續兩次的優質體驗，無論從口味還是服務來說，都是令人滿意的，上菜的阿姨也沒有像有些點評里說的不好，反而是面帶微笑，服務上乘，給人很親切的感覺，可能是我運氣比較好吧。以後有機會再來長沙，依然還是會再來這裏吃飯噠。