這是一個很有名的烏冬面博物館,裏面可以看到有35種不同的品種,在日本不同的地區有不同的吃法,很有意思。
這個博物館很完整地介紹了整個烏冬面的歷史,去京都有時間可以看看。
整體的創作意識非常強烈的一個地方。
日本傳統麵食中深受大家喜愛的烏冬面,有點像中國的米粉,速食便捷,尤其是食慾不振時的好選擇