作為濟南最知名的新晉老字號餐館兒,在濟南吃魯菜的首選地兒之一~糖醋鯉魚絕對是宴請必點,造型bigger十足,十年如一日的范兒,正宗就一個字兒~檳榔腰片堪稱店家招牌,秘方秘制,確實毫無腥臊,清香耐嚼,據說孟爺爺吃過都說好~閆府第一福也是招牌菜式,可謂逢吃必點,雞蛋豆腐的融合恰到好處,軟嫩香滑卻又不散不碎,創新又不失魯味精髓,確實值得一試~九轉大腸更是魯菜經典中的經典,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色鮮味濃,也是魯菜中必點的首選菜,俗話說不嘗何以論英雄~油璇和老濟南甜沫都是特別經典的濟南小吃,好吃不貴又極具特色~蔥燒海參蹄筋看似普通,其實頗見功底,蔥段與海參、蹄筋的香味完全交融,同時軟爛入味,真心不錯~爆炒腰花可以說是閆府的看家招牌菜,也正是“閆腰子”聞名的由來之一,色亮鮮嫩,口味醇厚,潤而不膩,但就去除腥臊方面來說,相較檳榔腰片會略遜一點,不過瑕不掩瑜,在濟南依舊是製作腰花的翹楚之一~位於泉城的中心地段,地理位置毋庸置疑,環境設施服務都全無槽點~