中央大街作為哈爾濱標誌性的城市景點,在這裏逛街可以領略到很多獨具當地特色和歷史風貌的老建築,同時這裏還是哈市的美食聚集地之一,很多廣受好評的東北風味菜館都彙集在這裏,這家毛毛熏肉大餅就位於中央大街邊的一條叫大安街的小街上。 店面整體而言不算很大,裏面卻布置的井井有條,環境看上去整潔而乾淨。店如其名,熏肉和大餅是他家的特色美食,一定要品嘗。熏肉分大中小三種量,這次團購了一份套餐,這其中就包含了小份的熏肉和兩份大餅。熏肉做的非常入味,熏味濃,肉質細膩緊實,味道香。大餅薄而焦酥,表皮油量,吃着酥香。大餅卷上熏肉,再配上蔥絲和甜醬,吃起來味道很好。千恭弘=叶 恭弘豆腐是用干鍋做的,端上來份量不小,豆腐入口韌而勁道,再配上青椒絲,口感微辣,味道不錯。蘇泊湯,就是俄羅斯風味的紅菜湯做法,味道酸甜,比較開胃。大棗水是他家的特色飲品,口味不錯,解渴補氣還養顏。 總體感覺這家店面積不大,但乾淨整潔,熏肉大餅味道好,菜量合適,還有團購,值得嘗試。