讀中學時，有同學住在附近，受同學委託，常常早上到它家買上六、七碗熱乾麵拎到學校。本來這是學校不允許的，但與門房的關係較好，睜一隻眼，閉一隻眼，就讓進去了。那時，沒多少錢，舍不得花多一點錢吃早餐，即使知道炸醬面有名，也只捨得要2元的熱乾麵。它家的熱乾麵卻是當時吃過的最好吃的。逛到萬達，想起這家店，沿民生路一路向江邊行，轉到黃陂街，過一會就到也。沒想到會有這麼大。共二層樓，座位不少。地面鋪着地磚，快餐桌椅，看上去較乾淨。但操作的地點卻在外面，上面搭着頂棚。買完單，要到外面去取面。麵條是新鮮的。看着操作工把麵條倒入大大圓桶中。煮熟后，撈出，加入海帶和炸醬，可以加入辣椒醬。炸醬的量不少。與北京的炸醬面不同，沒有黃瓜、黃豆、心裏美等配菜，多了海帶絲，算是有了武漢的特點。炸醬很好吃，較瘦，沒那麼多油，沒那麼肥，很濃的醬香味。麵條比北京的細，很筋道。炸醬和着麵條，大口大口地吃，好爽。這裡是24小時營業，很方便宵夜。價格也不貴，一碗可以吃好飽。