來廈門旅遊,必須要嘗的地道小吃,除了沙茶麵,就要提土筍凍了!這個被遊客稱為黑暗料理的食物,其實在本地人眼中都是大補。廈門幾家老牌土筍凍,天河西門算是一家,很久沒過來了,感覺有點變化大!🍀環境:📍地址:斗西路33號(靠近中山公園西門)🎈門面挺大的,他們家的位置也是幾十年不變了,門口牌子明碼標價幾種為數不多的食物~裏面堂食位置不小,不是飯點,比較寬鬆!🍴主打就是土筍凍和章魚,看了下價位,這物價飛漲的啊!(本地人表示吃不起了😂)✅土筍凍,有大中小,小的2塊,中的5塊,大的10塊,按份算。買了份中的,20元4個,菜頭酸、辣醬可以自由選擇加不加,給的配料還算很足的!土筍凍做得還是不錯的,膠質透明。但可能是點的中塊,感覺蟲體較小,吃不出脆爽的感覺!✅白蘿蔔,倒是配菜的這個白蘿蔔要給好評,夠酸夠入味,比較清爽✅章魚,160一斤…買不起…路過…希望廈門的小吃不要走上高價的道路,現在動不動一碗沙茶麵就要五六十了,一口吞的土筍凍也要5塊了~sad😂