這家成立於1876年的百年老字號餐廳，是古城最著名的烤乳豬餐廳，以獨特秘方、美味可口聞名西班牙。餐廳就在古羅馬高架引水橋旁。

参觀完馬德里王宮之後，我們又馬不停蹄地趕往塞戈維亞，重點参觀古羅馬大渡槽，並在大渡槽旁邊第一家餐廳品嘗特色餐——烤乳豬。這家店需要提前一天預約，店內裝飾別緻，用餐環境很好。用餐前，由老店長親自主持儀式，很有意思。味道還是很不錯，份量很足，紅酒隨便喝。有點油膩，不能多吃。餐后可以参觀塞戈維亞的各大景點。

當地最網紅說一家店 據說有很多年歷史 來這裏吃塞哥維亞的烤乳豬和紅酒都很美味，悠閑的午後，像一個歐洲人一樣吃着飯 還可以和廚師拍照留念 值得打卡

落地馬德里，第一站 塞戈維亞這裡是西班牙烤乳豬的發源地，也是白雪公主城堡原型所在地，在位於古羅馬大渡槽下的百年老店品嘗正宗烤乳豬，摔盤子儀式感拉滿～🫰🏻

有200多年的歷史了，也是西班牙最著名、最正宗的烤乳豬店了，我們去的那天要中午1點開餐，我們11點就到了，所以提前預定了一個位置，後來開餐的時候人還是蠻多的，還趕上了店主的摔盤儀式，蠻幸運的。說到味道確實也不錯，不過可能是之前期許太高了，沒有想像中的那麼好，倒也皮酥肉嫩，有中文菜單。

必吃百年乳豬🔥🐷🤤👍🏻西班牙塞哥維亞的Meson De Candido，是到訪當地必吃美食，百年歷史老店，位置非常好找，就在水道橋旁，有中文菜單唷，不用擔心看不懂菜單。烤豬皮薄脆到可以用碟🔪切開，裡面肉質軟嫩，輕輕一撥就開，🐷肉相當入味，售價合理#€25,00，不愧曾經獲得米之蓮推薦🌟🤤😋👍🏻👍🏻👍🏻

塞哥維亞是西班牙烤乳豬的發祥地，來這裏一定要嘗下烤乳豬，古羅馬引水槽邊有家二百年歷史的古董餐廳，由坎迪多家族世代經營，每隻乳豬都是生長21天的，餐廳本身都屬於當地遺迹。目前的老闆安東尼奧.坎迪多已是餐廳第四代傳人，餐廳有個開豬儀式非常特別按傳統用飯店裡盛菜的白瓷盤作為切乳豬的“工具”，完成切割后老闆會隨手拋出瓷盤，由瓷盤落地的碎裂聲來證明烤乳豬的貨真價實。盤子的粉碎聲替代了老闆的“歡迎”聲，整個過程在30秒鐘內結束，乾淨利索，這就是塞戈維亞在品嘗烤乳豬前別具一格的歡迎儀式，相當有趣，人均消費在四五十歐元左右。