話說這鄭州的老三樣,小G可是惦記了好久好久的說,這次終於來拔草了伏牛路的葛記燜餅,一起來嘗嘗這傳承了近百年的燜餅,鄭州人的記憶美食。鄭州一共開了三家分店,但小G還是選擇了距離自己最遠的老店,相信老店的才夠正宗嘛!店面裝修的很復古,好高端的樣子,進店之後感覺也就那麼回事了。店比較大,客人超級多,兩個人有點尷尬,時不時的有人要過來拼桌。接着就是點單了,桌子上就有菜單,但是買單的話現金是不用跑收銀台的,支付寶跟微信都要自己去收銀台買單。先買單後上菜哦!還有就是涼菜也是在前台,自己去選擇吃什麼,可以兩種拼在一起哈。我點的有葛記大拌菜,這個裡面種類還是蠻多的,基本上都是素菜,重點是味道調的很好吃,小G比較喜歡,所以一整盤基本上都是寶寶一個人吃光的。還點了一個拼盤的,豆腐拼豆角吧,還澆上了一點芝麻醬,兩種涼菜都挺好吃的,算是很不錯的啦!再者就是他們家的主打葛記燜餅啦!點的是兩個小份,其實這個燜餅也有好多種選擇,有五六種的樣子,不過第一次吃當然是嘗試招牌的了,就是罈子肉燜餅,其實是豬肉了,口感不能說好吃,但是很特別,吃着有些許油膩感。小份的分量也是很足的,如果是兩個人的話,點上一份應該就夠了吧!大肉鍋貼,一份鍋貼18塊錢,好像有十幾個吧。每個“大餃子”的=真的很大,感覺很實惠,至於味道嘛,感覺也不錯,調味食材比較多,而不是調味料,這點很好,但是感覺多煎一會等食材熟透了應該會更好吃吧。還有他們家推薦排行榜第一的就是紅豆粥了,這個真的是純紅豆熬着成的粥,基本上沒糖,喝的出那種紅豆的香味,一碗四塊錢,小G覺得還是超級值的哦!小G結語:終於拔草了這家葛記燜餅,坐了好久的地鐵才到他們家店,入座就有免費茶水喝,味道還不錯,至於其他的菜品感覺還可以,雖然沒有傳的那麼好吃,但貴在實惠,沒吃過還是可以去試試的哦!