沙茶麵是廈門的特色小吃,在廈門老市區里有許多知名的老牌小店,簡陋小間的店面,坐在門口的小桌椅上,一碗熱氣騰騰的沙茶麵,感受着這裏的市井風味。月華沙茶麵在廈門就是一家有些年頭的店了,不過價格也比家門口的店貴上一點。一般來說,都是自選配料2-3樣,但也可以根據店裡的普通款和經典款,可以省下不少心~月華的店面不大,很多顧客都會選擇坐在更為涼快的室外。即使是那種簡單的小桌椅,但卻有着最初的那種感覺。小小的餐桌上,卻布滿了沙茶麵所需的①切配料。滾燙的沙茶湯底,在不斷加熱的同時也讓湯水的味道更為香配。配料也都是即點即放。正常來說,大夥可以根據個人喜歡來搭配配菜。但也可以按照店裡的推薦選擇普通款和經典款。比如普通款的是面+3種配菜,而經典款則是面+4種配菜(在羅漢肉、豆乾、魚丸的基礎上多了豬腸)兩種的價格分別是15和21元。沙茶麵的最大特色是它的湯底喔,拿着小勺子品嘗它的風味吧!