魚介蘸面,真的是好吃。說真的,今年在東京吃了6.7碗拉麵,只有兩碗是吃完了的,一直覺得和拉麵八字不合。直到這碗,湯都喝的乾乾凈凈。東京排名No.2的拉麵。
屬於比較有名氣的一家拉麵店,做的類似於浙江的簫肉,味道挺不錯的哦,裏面的半熟雞蛋一般般,雞蛋不是根生,冰激凌很清淡的味道。
日本拉麵其實源於中國,看有報道說,新小岩這邊的面屋一燈在日本拉麵排行在第九,今天特意過去品嘗;還好,人不是很多,但裏面的座位實在太少了,12:40如約進入,一大碗面送到面前,色澤還不錯,面、肉也都還好,只是太咸了,不敢喝湯,要在國內就讓老闆加點清湯了,這邊語言不通....最後還有為女士專門贈送的冰激凌,正好爽爽口。
“面屋一燈”,又是一家超人氣的拉麵館!我是晚間去的,等了半小時才輪到,為了好吃的拉麵我也是夠拼了,哈哈~點了店內的兩份招牌拉麵,“豬肉叉燒”的很實在,大片的叉燒肉入口即化,叉燒肉汁也很濃郁,麵條根根有韌勁兒,喜歡!“雞肉丸子”的,吃起來口感很細膩,配的滷蛋也好吃,不錯!女士還免費贈送冰激凌吃,是個小驚喜哦!店家的服務很好,來東京的朋友可以來吃吃,價格還不貴哦~
湯頭好濃 肉好特別 可以試試 應該要吃冠軍 沾麵的 完全異於同樣在日本超高人氣的一蘭和一風堂主打的豚骨湯。一定是瘋了才來排隊。不過還好勒,排了40分鐘,跟傳說中的2個小時有很大差距。 其實,還蠻值得的。
在日本美食網一直佔據拉面部門第一位的面屋一燈,也是全日本的拉麵百名店之一,雖然位於偏遠的新小岩,但是每天排隊的人都是絡繹不絕。店鋪特色是日本最高濃度的沾面,使用其他店鋪3倍濃度的雞骨熬製成的雞骨湯,配合清爽的魚貝類的出汁,使得湯底即濃厚而又不油膩。除了沾面還有豚骨拉麵,醬油拉麵等豐富的菜單。而且每個月提供限定菜單,比如夏天會有雞肉涼麵,貝類鹽味拉麵等等。吃多少次,都不會吃膩。