總評: 還好吃了這家的鰻魚飯,不然真的會對日本的鰻魚飯產生誤解。 所以呀,不僅要吃還要選對地方,進錯了門吃到不好吃的食物,可就誤會大了。 真的!真的!真的!要在開門前一小時去排隊,不然肯定會等到天荒地老的。 重要的事情說三遍!不要心存僥倖哦。 價格不貴,服務還不錯,環境也是妥妥的,重點是真的好吃。 等一等還是值得的。比江戶川好吃太多太多!評分:90分性價比:❤❤❤❤撇開什麼米其林不談,他們家是真的很棒,很值得一試。為此專程去一趟嵐山也是值得的。中午11:30開門,10:30你就該去門口等着了。我是10:40到店門口的,前面已經有接近10個客人在排隊了。但是一般來說會提前讓客人進去點餐,大概11:10的樣子。排隊的人一多,能遮風避雨擋太陽的那一小塊區域就沒了,很不幸你就接受嚴寒酷暑的洗禮。真的要聽話早早去排隊哈!我和導哥二人,點了款不同的鰻魚飯。一份定食套餐,一份單點的鰻魚飯套餐。【large 鰻魚飯】4800日元單點的鰻魚飯分5種規格,小、中、大、超大、小孩款。價格依次為:2400,3300,4800,6000,1600.價格不同的原因很簡單,那就是鰻魚的多少不一樣啊。價格越貴鰻魚越多。我點的這款大號鰻魚飯基本上是把鰻重的盒子鋪滿了,只剩小小的空隙可以看到白米飯。鰻魚肥美鮮嫩,外皮油亮且帶着一點焦黃,吃起柔軟細膩,一點點的軟刺基本上沒什麼影響。建議先肆意的咬兩口這可口的烤鰻魚,再將它和米飯混合,最真切的感受一下烤鰻帶給你驚喜感。米飯配得不多,醬汁的量給得剛剛好,香濃不甜膩,飯也顆粒飽滿不過於濕潤。一口接一口,滿是感動和驚喜。【A套餐】4500日元顏值很高的一份套餐,色彩搭配特別美,拍照簡直是一絕了。這個鰻魚飯的烤鰻並沒有單點鰻魚飯的品質那麼好,因為單點那一份用的是鰻魚中間部位,而這個用的是接近尾部了,雖然料理得還是很到位,但是口感相對差了點,少點豐腴之美。有一碗味增湯,一份刺身,一份腌制的涼烤鰻,和一小碟蘸醬。套餐就是樣式豐富,但是品質稍微差了點,性價比還是可以。大概就這樣吧。吃完有些意猶未盡,出門再去對面的老松吃點精緻的和果子,一切就都完美無比啦。