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廣川鰻魚屋評價

4.7 /5131條評價
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moxiaoya
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5/5
總評: 還好吃了這家的鰻魚飯,不然真的會對日本的鰻魚飯產生誤解。 所以呀,不僅要吃還要選對地方,進錯了門吃到不好吃的食物,可就誤會大了。 真的!真的!真的!要在開門前一小時去排隊,不然肯定會等到天荒地老的。 重要的事情說三遍!不要心存僥倖哦。 價格不貴,服務還不錯,環境也是妥妥的,重點是真的好吃。 等一等還是值得的。比江戶川好吃太多太多!評分:90分性價比:❤❤❤❤撇開什麼米其林不談,他們家是真的很棒,很值得一試。為此專程去一趟嵐山也是值得的。中午11:30開門,10:30你就該去門口等着了。我是10:40到店門口的,前面已經有接近10個客人在排隊了。但是一般來說會提前讓客人進去點餐,大概11:10的樣子。排隊的人一多,能遮風避雨擋太陽的那一小塊區域就沒了,很不幸你就接受嚴寒酷暑的洗禮。真的要聽話早早去排隊哈!我和導哥二人,點了款不同的鰻魚飯。一份定食套餐,一份單點的鰻魚飯套餐。【large 鰻魚飯】4800日元單點的鰻魚飯分5種規格,小、中、大、超大、小孩款。價格依次為:2400,3300,4800,6000,1600.價格不同的原因很簡單,那就是鰻魚的多少不一樣啊。價格越貴鰻魚越多。我點的這款大號鰻魚飯基本上是把鰻重的盒子鋪滿了,只剩小小的空隙可以看到白米飯。鰻魚肥美鮮嫩,外皮油亮且帶着一點焦黃,吃起柔軟細膩,一點點的軟刺基本上沒什麼影響。建議先肆意的咬兩口這可口的烤鰻魚,再將它和米飯混合,最真切的感受一下烤鰻帶給你驚喜感。米飯配得不多,醬汁的量給得剛剛好,香濃不甜膩,飯也顆粒飽滿不過於濕潤。一口接一口,滿是感動和驚喜。【A套餐】4500日元顏值很高的一份套餐,色彩搭配特別美,拍照簡直是一絕了。這個鰻魚飯的烤鰻並沒有單點鰻魚飯的品質那麼好,因為單點那一份用的是鰻魚中間部位,而這個用的是接近尾部了,雖然料理得還是很到位,但是口感相對差了點,少點豐腴之美。有一碗味增湯,一份刺身,一份腌制的涼烤鰻,和一小碟蘸醬。套餐就是樣式豐富,但是品質稍微差了點,性價比還是可以。大概就這樣吧。吃完有些意猶未盡,出門再去對面的老松吃點精緻的和果子,一切就都完美無比啦。

廣川鰻魚屋

發佈日期:2018年6月14日
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  • 没有蜡olling
    5/5完美

    聽說今天在京都嵐山的廣川門口排隊排到2點才進去。[酷][酷][酷]來來來,告訴我今天京都的清水寺、金閣寺、伏見稻荷、嵐山、祗園,人多不多?[笑而不語][笑而不語][笑而不語]反正我今天在這裏… ​

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    發佈日期:2021年4月1日
  • M30***77
    5/5完美

    廣川是一家專做鰻魚料理的店!是米其林一星!名氣雖大,吃過才知道!我們要了兩種不同的烤鰻魚,汁燒和鹽燒,這裏的鰻魚確實很有魚的香氣。

    0
    發佈日期:2020年6月1日
  • M37***83
    5/5完美

    我們排了將近一個小時才吃上,要的套餐,但是建議大家只要鰻魚飯就好,美味,不枉費排那麼久的隊,推薦指數五顆星!味道好極了,非常好吃!

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    發佈日期:2020年6月1日
  • 料理达人
    5/5完美

    住在嵐山的溫泉酒店怎能錯過這家美食!酒店告知三天內的預訂以滿,只好提前一個小時去排隊,還好人不是太多。烤鰻魚肝非常棒!鯉魚刺身第一次品嘗,加鰻魚肝的清湯也不錯,鰻魚確實很新鮮!真是食材決定一切

    8
    發佈日期:2017年3月1日
  • Rafa932
    5/5完美

    十點半過去等位,之前排了兩桌,現在等位的在一樓用餐,有八桌的位子,十一點半午市開門,不過十一點左右店內已經有人出來點人頭啦,一定要同行的都到才能進去喲。食物很棒,鰻魚很有層次感,比平常的鰻魚飯高出不少,不虛此行。

    2
    發佈日期:2017年3月14日
  • 泡泡龙他爸
    5/5完美

    寒風中從4點半開始排隊,終於趕5點第一批進去用餐,如晚到10分鐘的話可能就要多等一小時以上。米其林一星,關西地區評價最高的鰻魚料理店,就在嵐山渡月橋邊上5分鐘距離。坐席不多,1樓才28個,2樓是預定席,預定費每人1000日元。質量相當不錯,主要的套餐在4000至7500日元,有講中文的服務員,只有日文英文菜單,有停車位

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    發佈日期:2017年2月1日
  • deany
    4/5極好

    中午一樓不能預約需要排隊等位,二樓可以預約。建議早一點大概十點半十點三刻就去排隊,可以第一批入內,晚的話排到第二批不太好掌握時間。其實我平時不太吃刺多的魚,不過這邊吃得比較放心〜有不同套餐選擇,也可以加點鰻魚肝什麼的。鰻魚的美味不用多說了,最後的甜點是豆腐。

    6
    發佈日期:2016年11月17日
  • .我无敌.
    5/5完美

    坐完小火車遊覽后,10點45分就在外頭排隊,想說11點半才開門就排一下隊囉,沒想到11點15分就放人入坐了,而我們剛好是第一批的最後一組客人(生日就是強運啊),位置剛好是在一樓的一個獨立小包廂(雖然門帘外就是排隊的人群),我們點了鰻魚重定食(3900和5000)的各一種,差別在於5000的有附烤鰻魚肝和前菜份量多一些些,我是一個不敢吃鰻魚的人,但是它讓我改觀了,味道真的很鮮甜柔軟,一點都不腥或是可怕,烤鰻魚的味道原來可以如此香甜滑嫩,縱使有一些小魚刺也不是問題,配上淋有些許醬汁的白飯,真是一絕,雖然價格不親民,但偶一為之的小奢侈享受絕對是很超值的。

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    發佈日期:2017年1月11日
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