Ca Sento 神戶市區唯一米其林三星 西班牙菜 主廚福本伸也算少年成名 11道的tasting menu包括6個tapas組合的一道菜 神戶西紅柿開場 6小菜包括大阪河內鴨刺身 腌漬鳳尾魚 和歌山鰹魚 鴨血腸等掀起第一波高潮 北海道大蝦及其鮮美 30多種野菜配上芝士熱湯別有一番風味 魚主菜長崎褐石斑處理得很勁道 配上黃芥末 肉主菜鹿兒島和牛 特色菜西班牙改良海鮮粥掀起第二個高潮 之後三個甜品 蜜桔 芝士souffle 甜薯冰淇淋 最後以double espresso結束 總體感覺不錯 符合預期
神戶當地非常出名的西餐廳,同時也是入選了米其林星級餐廳,菜品每一道都精緻異常,量也是沿襲着米其林餐廳的傳統,分量就真的是一點點。
非常美好的一次用餐體驗,因為預訂的有點晚,還特地更改了行程。餐廳位置處在大隱於市的位置,果然是酒香不怕巷子深啊。那天突然下起了雨,所以和寶寶就隨便穿了一身休閑裝去了餐廳。通過落地的櫥窗玻璃,在門外可以看到主廚正在準備料理。餐廳很精緻,估計每天接待5桌左右客戶吧。我們預約的是6點用餐,所以當時店裡還沒有其他顧客。侍者展示了當日的菜單后,我選了一瓶勃艮第白葡萄酒來搭配海鮮。兩位侍者服務很用心,儘管我和寶寶的日文只懂些皮毛,而他們的英語發音十分糟糕,但還是在上每一道菜的時候,儘力向我們介紹菜的成分和配料。看得出,每一道菜都是精心之作,蝦和魚是我們倆的最愛。 令人感動的是在用餐后,儘管下着雨,主廚打着傘站在屋外,向顧客致謝送別。其實該感謝的應該是我們,享受了如此美妙的食物和服務。和寶寶約好了下次到近畿地方來,還要吃一頓ca sento.
因為丈夫的評價,我決定來這裏試一下。因為我的丈夫很喜歡來這裏,對這裏的評價很高。來了以後服務員對我很熱情,還推薦了一些菜品給我,我覺得這裏的食物很棒,還有很多飲料和甜點,感覺很滿足。
我和妻子在結婚紀念日的這一天選擇了這家餐廳的。我們來到這裏以後對這裏很滿意,覺得自己選對了地方。這是一家新開張的餐廳,但是裏面的廚師都是世界名廚,做出來的食物非常美味。
朋友推薦我來這家餐館試一下。來到這裏以後我對這裏很滿意,感覺自己很幸運,聽從了朋友的建議,來到了這裏。裏面的食物都是真材實料,肉類很多,吃的很飽。