Savoy評價

savoy，是洛杉磯的人氣中餐廳，口味還不錯，點了好幾樣菜，沒想到竟然每一個菜口味都是可圈可點的，而且整體不算特別的昂貴。

這家Savoy，是洛杉磯當地特別popular的中餐廳，這家餐廳的地理位置還是一流的，就靠近地鐵站位置，所以生意超級不錯的。

Savor Kitchen，夏蕙西餐，又稱夏蕙餐廳，坐落在近加菲兒（Garfield）大道的萬里（Valley）大道旁。鬧中取靜，小而不俗。記得零五年與徐教授在附近的星巴克坐着抽煙，等待盧醫師診治結束后参觀醫師的私人診所，然後一起用餐。星巴克找個位置不容易，倒不是說洛杉磯比上海更繁忙，實在因此地為洛杉磯華人區中商業最密集的地段，最，不是之一。此地屬阿爾汗布拉（Alhambra）市，往西延萬里大道通聖蓋博（San Gabriel）市，往南延加菲兒大道通蒙特雷公園（Monterey Park）市（小台北）。蒙特雷公園、阿爾汗布拉、聖蓋博，及周邊的柔似蜜、艾爾蒙地、天普、阿卡迪亞等大大小小的市，構成了華人散布居住區和華商集散地，稱為洛杉磯華人西區。。尤其午餐時間，可謂一座難求。當年怎麼沒發現這家夏蕙呢？這家店開了二十多年了，雖然午餐時忙碌，但餐前餐后還算空餘；尤其餐廳外，遮陽棚下的雅座，彷彿巴黎街頭的餐廳、咖啡館外的散座，喝上一杯咖啡，看看書，觀觀街頭及走過的各色行人，實在是一種連自己也沉浸於內的如畫風景。餐廳門外，東西向的萬里大道，車流不息；但南北向的小街上，顯得安安靜靜，頗有歐洲城鎮或老上海二三十年代的品味。Savor，品味。品味，並不是有錢可購買，也不是轉很多地方卻只是走馬看花……品味是甘守繁華背面的寂寞，是平平靜靜中的一份優雅執著……是待人接物的不卑不亢和真正的誠摯、和氣、細膩。而品味在己，於奢華中不浪費，於清貧中不窘迫，於緊急中不求特權，於閑暇中不虛渡光陰。譬如……一個公交上的座位是搶先坐下還是禮讓老弱殘孕……小時候見外祖父吃完飯總是要一點茶水，轉盪一下，把碗里可能剩下的飯粒隨茶水慢慢喝咽；而此時外祖父剛從海外歸來，此時外祖父被紅衛兵鞭棍交加批鬥后剛回家。零五年徐教授來洛杉磯在UCLA進修半年，我至少每隔一晚總是去看看徐教授，同渡二三小時，或同餐。徐教授是大學時代睡在下鋪的同窗。大哥和我，在萬里、嘉偉、柔似蜜……記不清的大街小巷旁就餐、喝咖啡、美美地抽煙……多麼美好的光陰啊！夏，夏天，從前美好的夏天光陰；蕙，一種香草，蘭蕙。蕙質蘭心，喻心地純潔，性格高雅。《離騷》曰：時繽紛其變易兮，又何可以淹留？蘭芷變而不芳兮，荃蕙化而為茅。夏蕙，這名字，已經構成了一個個故事和記憶。

這是一家中餐和東南亞餐館位於洛杉磯的峽谷大道。這家餐館把東方美食與西方餐飲的風格結合起來，創新了不少菜肴，其中海南雞飯是招牌食物。餐館人氣很旺，但不知為什麼卻不讓預訂，只能現場排隊。