入鄉隨俗 進京第一餐 大口啃肉餅入鄉隨俗的進京第一餐自然follow必吃榜[得意]店面地址寫的是菜場門口,因而來之前幾乎不抱期待,以為是間蓬頭垢面的蒼蠅小館,沒想到別有洞天,簡約古樸的裝修風格洋溢着衚衕文化的親切感。首屈一指的牛肉餅份量非常實誠,肉餡餅皮層層堆砌用料十足,京蔥混合肉末口味略膻稍許油膩,感覺是地道北京人從小吃到大的古早味。糖餅麻醬超乎想象的濃郁稠厚,比花生醬還香醇,比花膠雞湯還黏稠,甜甜的沙沙的妙不可言,肆無忌憚大口咬下去,糊你一嘴沒商量[擠眼]疙瘩湯蕃茄味兒略微寡淡,面疙瘩也較為稀薄,不過勝在溫熱適口,還可恰到好處沖抵油膩。榜上有名的宮保雞丁似乎不算太理想,儘管色澤垂涎欲滴口味差強人意,既來之則樂之,到了河沿肉餅還是乖乖大口啃餅吧河沿肉餅 Beijing Pie(東城總店)東安門大街43號7幢一層101