每次入住香格里拉酒店,一定要去“香宮”吃一頓。“從農場到餐桌”精選四季時令食材,烹制地道美味,一直是香宮信奉的準則。長春香格里拉大酒店的香宮,餐廳設計仍然是妥妥的中國風。這次我沒吃東北菜,而是被他家的“創意粵菜”所吸引。😋“雲南高山樹番茄”這道食材空運自雲南的美味,竟然是在大東北的長春吃到,真有點不可思議;😋“百里香紅酒牛排”是鮮嫩的牛仔骨配上百里香紅酒,那味道真有點醉人;😋可圈可點的還有香宮自創的一道“香宮空心蔥油餅”(圖9),蔥油餅變身為胖胖的圓球,然後用筷子輕輕一戳,薄薄的一片蔥油芝麻餅,香脆好吃,真的比傳統蔥油餅美味而且多了樂趣。其他的粵式佳肴還有,絕味撈汁小花螺、清湯龍脆松茸湯、黑松露煎釀蓮藕、避風塘脆蔬菜泥、黑皮雞樅炒雞柳、生炒供港菜心段等,都相當正宗。難怪香宮經常會有生活在長春當地的廣東人光顧了。📌香宮地址:長春市西安大路569號、長春香格里拉大酒店二樓香宮💰人均消費:150