Sushi Ginza Onodera | 假裝在東京吃壽司自從主打海膽料理的米其林二星Soto關店回日本后,讓我這枚海膽狂魔傷心許久…之前路過五大道看到東京名店sushi ginza onodera在裝修就好激動,雖然外灘十八號也有分店,但鐵板燒和天婦羅都不是我的菜,表白sushi&sashimi!壽司師傅曾在夏威夷、上海分店呆過(他表示心心念念想回夏威夷)師傅說這裏的所有魚鮮全部從築地市場空運而來,所以晚餐的menu分別為300和400美金(紐約第二貴,比Masa便宜一丟丟)。比起去年整套Omakase下來多了些小心思和創意,鮑魚汁拌壽司飯好吃到不行~北海道特供UNI入口即化,甚至秒殺Masa。而餐廳最值得稱讚的必須是服務!太周到了,絕對日本貼心范兒 ,用餐結束,主廚和服務生一起陪你走到門口,然後深鞠躬歡送,讓在紐約呆久的我驚呆了…全紐約只有這家壽司店讓我感覺回到了Tokyo!