說到在暹粒旅行中最讓我有驚喜的午餐,一定要吐血推薦一下Banlle vegetarian素食餐廳。炎熱的暹粒午後,坐在蔥蔥鬱郁的院子當中就餐,即使沒有空調也覺得清風拂面很舒爽!喝上一杯鮮榨的果汁,暑氣全消。極其注重環保的店主,吸管都採用不銹鋼製作。南瓜湯味道濃郁但完全不會讓人覺得膩,很佩服廚師的廚藝!開胃菜是用香蕉花朵結合西紅柿做成的“沙拉”其實更像是湯,香蕉花朵口感清新,將味蕾迅速打開。 Quesadilla其實就是奶酪和肉碎餡做成的煎餅,萬萬沒有想到西紅柿、芝士、牛油果的結合,入口不但不覺得飽膩,還讓人越吃越開胃。