旅遊最不可辜負的就是美食和美景,來金華浦江最不能錯過的莫過於喝一碗牛清湯。在浦江人的美食記憶里,牛清湯毫無疑問是佔據了重要的位置。通常品嘗牛清湯的季節在秋冬季,天氣變冷了,就自然而然的想起那碗熱熱的冒着熱氣的牛清湯,去店裡叫上一碗,與眾食客圍桌而坐,吃出濃濃人情味兒。伯虎也不例外,來到了東明牛清湯店裡吃牛清湯,這種牛清湯是用牛頭、牛骨放在大鍋里精心熬煮出來的湯,加上一些牛肉、牛血、辣椒、胡椒粉等配料,當然最重要的是取的這些食材都是無比新鮮的,才能出爐一碗最具滋味的牛清湯。在寒冷的冬天喝上一碗,身體一會兒就熱起來了。